Som alltid på slutten av året ønsker Yves Thuriès å glede smaksløkene til kakaoelskere.
Til julen 2017 tilbyr Yves Thuriès en Bûche pâtissière med sjokoladepraliné.
Bûchen består av en lett ganache med hasselnøtter fra MOFs plantasje i Baleyssagues nær Bordeaux. I midten ligger en pain de Gènes. Denne tykke, myke kjeksen er laget av mandelmasse.
Til slutt er overtrekket 100 % mørk sjokolade fra Ecuador, laget av kakao dyrket på Yves Thuriès' plantasjer.
Den andre kreasjonen er Nordpingvinen.
Denne blandingen av mørk og hvit sjokolade er håndlaget med sjokolade fra Ecuador.
Pingvinen står på en plate av mørk sjokolade dekket med revet kokosnøtt.
Praktisk info:
Bûcheet chocolats de Noël 2017 by Yves Thuriès
Bûchetilgjengelig fra desember 2017 for 35,50 €
Pingouin tilgjengelig fra 13. november 2017 for 29 €
Boutiques Yves Thuriès
Datoer og timeplaner
Av 13. november 2017 På 25. desember 2017
Priser
Pingouin en chocolat : €29
Bûche : €35.5
Anbefalt alder
For alle
Mer informasjon
Yves Thuriès salgssteder
