Hva med noe originalt til julehøytiden? Til julen 2021 har Olivier Stehly bedt Mohamed Cheikh om hjelp. Sammen har de funnet frem til en Lantern Log som vil bli en sensasjon på julebordet. Denne originale tømmerstokken er inspirert av Nomade-desserten i den siste Top Chef-konkurransen.
Denne julekubben er en ekte lykt med eget stearinlys, gjemt i et mørkt sjokoladeetui og inneholder en dessert med appelsinblomst, pistasj, basilikum og sitron på bretonsk shortbread. Denne friske, lette og syrlige julekubben er den perfekte avslutningen på et godt måltid.
Legg merke til at kuppelen på denne vakre lykten består av tørket frukt og sitrusskall . Et perfekt tilbehør til kaffe og te etter måltidet, eller til og med dagen etter festlighetene.
Bûche Nomade koster € 105 for 8-10 personer. Du kan også prøve den enkeltvis for 7,20 euro på Fabrique à Toga i Bercy Village. Ikke glem å bestille!
Datoer og timeplaner
Av 19. desember 2021 På 31. desember 2021
Priser
Bûche individuelle : €7.2
Bûche 8-10 personnes : €105
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.olivierstehly.com
Reservasjoner
www.olivierstehly.com
