Når julemagien gradvis gjør sitt inntog i Paris, blir hovedstaden pyntet i tusen glitrende farger. Søndag 24. november 2024 sitter vi på første rad og ser den tradisjonelle julebelysningen på Champs-Élysées! Ja, i år gjør verdens vakreste aveny seg klar til å glitre i tusen lys, og vi gir deg sjansen til å se dette storslåtte skuespillet mens du nyter en deilig gresk meny komponert av kokken Andréa Mavrommatis på Laurier.
Hvis du vil ha en gastronomisk ferie i Hellas og Middelhavsområdet uten å forlate Paris, bør du ta turen til Champs-Élysées og Galeries Lafayette for å være helt nøyaktig. Her har kokken Andréas Mavrommatis åpnet Laurier, en restaurant og tesalong som, i likhet med hans tidligere adresser, byr på gresk mat.
På tallerkenene tar Laurier opp igjen de store klassikerne fra denne eldgamle kulinariske tradisjonen. Menyen, som fornyes jevnlig, setter sesongens råvarer i høysetet. Som en garanti for kvalitet er dessuten alle produktene som brukes av gresk opprinnelse, med unntak av ferske råvarer - kjøtt, fisk, frukt og grønnsaker.
Eksepsjonell middag
"Illuminasjoner på Champs-Elysées
72 € / person
***
Grillet Halloumi AOPGresskarsuppe med kassiakanel, kastanjer med johannesbrødhonning, fersk brønnkarseELLER
Aubergineconfit med aromatiske urter, løkconfit, spidstekte sesongens grønnsaker, Petimezi-vinaigrette, basilikumkrydderELLER
Trilogi av mézédès Blekksprut, dolmadès, auberginekaviar****
Havabbor Stektmed sitrontimian, safranpoteter, piquillos, sjøkreps, rosmarin og grønn saftELLER
SpeltKokt som en risotto, reker flambert i ouzo, spidstekte grønnsaker, basilikumsjusELLER
Spyd med marinerte kyllinger fra Red Label FarmServeres med sesongens grønnsaker med røkt paprika og rispilaf med pinjekjerner****
Aegina PDO pistasjemakroner Ganache, pistasjpraliné, sitrusjuice med rosensmakELLER
Opéra MetaxaJoconde-kjeks dynket i kaffe-Metaxa-sirup, smør-kaffekrem, karamellisert ganache
Laurier på Galeries Lafayette: Gresk kulinarisk reise med kjøkkensjef Mavrommatis
Oppdag Laurier, kjøkkensjef Mavrommatis' elegante greske restaurant i Galeries Lafayette Champs-Elysées, en ode til middelhavskjøkkenet. [Les mer]
Illuminasjonen på Champs-Elysées i Paris begynner 24. november 2024. I forbindelse med lanseringen vil Champs-Elysées være reservert for fotgjengere, som da vil kunne se Tony Estanguet sparke i gang arrangementet og markere ankomsten av høytiden på verdens vakreste aveny. [Les mer]
L'organisateur offre 1 diner pour 2 personnes chez Laurier afin de déguster la délicieuse cuisine grecque du chef Andréa Mavrommatis, à l’occasion des illuminations des Champs-Elysées ce dimanche 24 novembre 2024 à 19h.
Datoer og timeplaner
DE 24. november 2024
Har 19:00
Plass
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Adgang
Galeries Lafayette Champs Elysées Tilgang: 2. etasje med rulletrapp
Priser
€72
Offisiell side
www.mavrommatis.com
Reservasjoner
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Mer informasjon
Menyen er kun tilgjengelig 24. november 2024 etter bestilling fra kl. 19.00 til 21.00. Restauranten stenger kl. 23.00.
Laurier på Galeries Lafayette: Gresk kulinarisk reise med kjøkkensjef Mavrommatis
Julebelysningen på Champs-Élysées 2024: Tony Estanguet lanserer arrangementet
