Mens de store husene og palassene bøyer seg i støvet for å tilby deg en julekubbe for 2015 som vil sette farge på festmåltidet ditt, har Anne-Sophie Pic også kommet opp med en kreasjon som utvilsomt vil glede de grådigste blant dere.
Den berømte trestjerners kokken har designet en vedkubbe som ligner en vegg av vegetasjon, og leker med begrepet vertikalitet og struktur.
Bak den opprinnelige formen skjuler det seg en kombinasjon av sjokolade, urter, kakao og granat. Den livlige urteaktigheten fra en blanding av estragon, mynte og basilikum forlenger sjokoladens blomsternoter.
Det sier seg selv at teksturkontrasten mellom crèmeuxens kremethet, den lette knasingen i sjokoladechipsmoussen, mykheten i den estragonprydede kjeksen og sødmen i sjokoladeglasuren garantert vil pirre smaksløkene dine.
Du kan bestille denne julekubben i begrenset opplag i Paris og hente den hos La Dame de Pic (20 rue du Louvre 75001 Paris).
Bestill kubben på 01 42 60 40 40 mellom 1. og 15. desember, for henting fra fredag 18. desember.
Praktisk info:
Julestokker 2015 av Anne-Sophie Pic
Bestilling på 01 42 60 40 40 mellom 1. og 15 . desember
Avhenting fra 18. desember hos La Dame de Pic (20, rue du Louvre, 75001 Paris)
Pris: 65 euro for 6/8 personer.
Priser
Pour 6 à 8 personnes : €65
Mer informasjon
Tilgjengelig fra 18. desember på La Dame de Pic (20, rue du Louvre, 75001 Paris).
