À la Mère de Famille 2025 Påskesjokolade: en gourmetkolleksjon å oppdage

À la Mère de Famille, den eldste sjokoladefabrikken i Paris, lanserer sin påskekolleksjon 2025, som er tilgjengelig i alle butikkene og i e-butikken. I år tilbyr selskapet et bredt utvalg av sjokoladekreasjoner som kombinerer tradisjon og innovasjon for å feire påsken.

I påsken 2025 viser À la Mère de Famille frem sitt utrolige håndverk i en serie sjokoladekreasjoner, den ene mer original enn den andre. Fra sin historiske butikk på 35 rue du Faubourg Montmartre fortsetter huset, som ble grunnlagt i 1761, å overraske med sitt gourmetbestiarium, sjokoladestøpninger og begrensede utgaver fulle av poesi. Også i år gir kolleksjonen oss muligheten til å gjenoppdage verdenen til denne parisiske institusjonen.

Påskehønsene, som er redesignet for anledningen, har moderne linjer og elegant finish. Vi har Hélène, Julia, Marie-Adelaïde, Jane og Claude, hver med sin egen pris og størrelse (fra 11,5 cm til 28 cm, fra € 19 til € 122), fylt medpralinerte egg, pralinerte eller tørrstekte egg. René-hummeren og hans komparse Ferdinand, like stilige som alltid, er utsmykket med det berømte sementflisemotivet, husets visuelle signatur.

Alt lages for hånd i fabrikken i Touraine: fra utformingen av formene til håndfyllingen, hvert trinn er omhyggelig utført. Denne vektleggingen av håndverk gjenspeiles i kvaliteten på signatursjokoladen deres: mørk 65 % med treaktige toner og melkeaktig 39 % med en utpreget karamellsmak.

Årets favoritt er Bêtes à croquer-esken, et muntert utvalg av sjokoladebiter i form av kuer, ekorn, blekkspruter eller sjøhester, i formatene 240 g (28,50 euro) eller 400 g (45 euro), som kan oppdages som en sjokoladeskattejakt.

Men den store nyheten i 2025 er samarbeidet med kunstneren Inès Mélia, som har designet en serie eggkoppholdere i glasert keramikk, en mellomting mellom kunstgjenstander og gourmetbeholdere. Disse delikate egg- eller blomsterformede gjenstandene omslutter et hasselnøtt- og mandelpralineegg i et skall av mørk sjokolade eller melkesjokolade. De er tilgjengelige i begrenset opplag, og er eksklusivt tilgjengelige i butikker og på den offisielle e-butikken, fra 65 euro.

Og for å feire påsken med stil samarbeider À la Mère de Famille nok en gang med Musée Rodin om en eggjakt i museets hage onsdag 9. april 2025 - en flott anledning til å kombinere kunstnerisk arv og gourmetopplevelser sammen med hele familien.

På À la Mère de Famille er påsken først og fremst en feiring av smak, tradisjon og overlevering, og den skal nytes uten å nøle.