Den berømte Saint Patrick's Day er tilbake - som hvert år - og feires i massevis i Irland, men i Frankrike er det fortsatt full fart på feiringen ... Så før du fester for fullt på en av hovedstadens gode puber lørdag kveld, hvorfor ikke ta en tur til Désirée i 11. arrondissement for en original brunsj med grønt og ost?
Désirée skjemmer deg bort på Saint Patrick's Day med en meny full av typiske irske råvarer... 6 irske produsenter (med Bord Bia i spissen, et byrå som promoterer irske produkter) vil presentere et utvalg av økologiske irske oster (som en avveksling fra våre!): ultrakremete blues, orgiastiske whiskycheddarer eller røkte oster... Mums!
Saint Patrick's brunchmeny
22 euro/per person
Ferskpresset appelsinjuice eller PorterHouse Red-øl.
***
Valg av varm drikke (filterkaffe, irsk te (Bewley's og Barry's), varm sjokolade)
Toast, smør, irsk syltetøy (Follain, Mileeven)
***
Dagens Durrus parmentier-suppe
ELLER
Økologisk bløtkokt egg med røkt salt og smørmuffins
***
Shortbread tartelett med Cahill's Cheddar Porter-ost og spisskummen, sesongens grønnsaker og Gort Na Mona fra Cooleney Farm
***
Sesongens salat med Cashel Blue vinaigrette fra Cashel Farmhouse
***
Alsacisk ostekake med cheddar fra Little Milk Company
Praktisk info:
Saint Patrick's Day Green & Cheese Brunch
Chez Désirée
Lørdag 17. mars 2018
Pris: 22 euro per person
Reservasjon anbefales på 09 81 02 52 13
Datoer og timeplaner
DE 17. mars 2018
Plass
Désirée
5 Rue de la Folie Méricourt
75011 Paris 11
Priser
€22
Offisiell side
www.facebook.com
