Mavrommatis valentinsmeny 2021 for levering og takeaway

Av Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Publisert på 10. februar 2021 kl. 21:51
Stol på kokken Andréas Mavrommatis: Til valentinsdagen 2021 har han satt sammen en original meny med middelhavssmaker, tilgjengelig for levering og takeaway fra 11. til 14. februar!

Mavrommatis har vært en middelhavsinstitusjon i 40 år og gir deg muligheten til å tilbringe Valentinsdag 2021 under den greske solen - i hvert fall på menyen!

I den anledning har kjøkkensjef Andréas Mavrommatis og hans team på gourmetrestauranten Le Mavrommatis, som har Michelin-stjerne, satt sammen "Afrodite-menyen", som er tilgjengelig i 3, 4 og 6 retter, for levering og click & collect fra 11. til 14. februar.

Cocktailen "Cupid" passer perfekt til amuse-bouche: Tarama, hjerte av røkt laks, reddik, Avruga-kaviar, pommes d'amour med foie gras, commendaria, røde frukter og krabbe aumônière, hummerbisque med ingefær og sitrongress.

Til forrett kan du prøve Mavrommatis gresk Osciètre-kaviar med stekt blomkål, labne og koriander, og trøffel med raviole av gammeldagse grønnsaker, buljong smaksatt med Tentura-likør og revet trøffel. La deg deretter friste av pannestekte kamskjell med Sichuan-bær, artisjokk à la Konstantinopel, jordskokkekrydder og jodisert champagnesaus. Challans-and med kanelrognocchi, gulrøtter med ingefær/sitrongress, stiphadojuice med Petimezi-eddik vil tilfredsstille enhver gane.

Som avrunding på denne kulinariske reisen serveres en Saganaki med trøfler (sprø gulost fra Kefalograviera), med lammesalat og til dessert et hjerte til deling med pasjonsfrukt, kokos og vanilje.

Er du fristet?

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Av 11. februar 2021 På 14. februar 2021

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    42 Rue Daubenton
    75005 Paris 5

    Ruteplanlegger

    tilgjengelighet

    Adgang
    Metro: Censier-Daubenton eller Place Monge

    Priser
    A partir de : €65

    Offisiell side
    www.mavrommatis.com

    Reservasjoner
    www.mavrommatis.com

    Kommentarer