La Scène, restauracja du Prince de Galles zaprasza 1 stycznia 2018 r. na obfity i wykwintny brunch.
BRUNCH NOWOROCZNY
180€/osoba
75 €/dziecko poniżej 12 lat
Kieliszek szampana Laurent-Perrier Brut /
Gorące napoje do wyboru / Sok ze świeżych owoców
***
DOUCEURS MATINALES
Wybór wiedeńskich wypieków, jogurtów i świeżych owoców
***
INCONTOURNABLES ET GOURMANDS
Endywia i chicon mêlée, Fourme d'Ambert, trufla / Mesclun z winegretem truflowym /
Medaliony z homara, sałatka / Wędzony łosoś, bajgiel i bliny gryczane /
Carpaccio z okonia morskiego z oliwą waniliową / Velouté z borowików, chantilly z orzechów laskowych
***
LE BANC DE L'ÉCAILLER
Krewetki / Ostrygi Joël Dupuch / Whelks /
Migdały morskie / Langustynki / Pazury krewetki królewskiej
PAR NOTRE MAÎTRE SUSHI
Wybór sushi i sashimi / Zupa miso miso / Chrupiące krewetki /
Spring rolls z kolendrą
***
TRANCHÉS
Wybór wędlin
***
COIN DOUCEURS D'ORIENT
Asortyment gorących i zimnych mezze
***
VERRINES ET AUTRES PETITES CHOSES
Royale de foie gras, porto, trufla / Lekki mus z selera, tatar z łososia
z owocami cytrusowymi / Cannelloni z kraba i chrupiące warzywa /
Sałatka z soczewicy, lekki mus truflowy
***
WYBÓR GORĄCYCH POSIŁKÓW PRZYGOTOWANYCH PRZED TOBĄ
Mini cheddar cheeseburger / Caille fermière nadziewany foie gras / Filet z sarny
sos grand veneur / Vol au vent z truflowanego drobiu / Filet z soli nadziewany ziołami /
Pieczone krewetki królewskie / Kremowe risotto truflowe / Truflowane jajka kokotte....
***
WYBÓR SERÓW ŚWIEŻYCH
Z doskonałym wyborem pieczywa i masła Bordier
***
KĄCIK SŁODYCZY ŚWIĄTECZNYCH
Bufet czekoladowy / Świeże owoce w plasterkach / Wózek z naleśnikami /
Panna cotta z owoców egzotycznych / Tarta cytrynowa / Ciasta / Makaroniki
Informacje praktyczne
Brunch noworoczny 2018 w barze Les Heures, Prince de Galles
33 avenue Georges V - 75008 Paris
1 stycznia 2018
Rezerwacja 01 53 23 77 77
Daty i harmonogramy
. 1 styczeń 2018
Miejsce
Hotel Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Dostęp
Metro Georges V
Ceny
Pour les enfants de - 12 ans : €75
€180
