L'Auberge Pyrénnées Cévennes to stare bistro w 11. dzielnicy Paryża, które od ponad 100 lat zachwyca gości swoją tradycyjną kuchnią. Przejęta dwa lata temu przez Pierre'a Négrevergne'a, instytucja ta nadal zachwyca miłośników dobrej, obfitej kuchni francuskiej. Fani pâté en croûte, blanquette i cassoulet? Oto twój adres!