Guia banh mi - activities

Pato à Pequim do fornecedor HOA NAM para celebrar a passagem de ano

A saga HOA NAM começou em 1981 com a abertura do seu primeiro atelier. Em 1992, instalaram-se no 13º arrondissement de Paris, no que se tornou uma boutique emblemática na Avenue d'Ivry, oferecendo o melhor da cozinha asiática para levar ou saborear em viagem. Esta empresa de restauração asiática é, antes de mais, uma história de família e de paixão.

Phin mi, o excelente café com banh mi e café vietnamita

Phin mi é o nome deste novo café vietnamita, escondido na rue des Boulangers, no 5º arrondissement de Paris. Encontrará um bom café, de origem e torrado internamente, e um delicioso banh mi. Deixe-nos levá-lo numa viagem de descoberta.

Hanoï Corner, o café vietnamita de referência em Paris para cafés de boa qualidade e banh mi

Partimos para o Hanoi Corner, um café no 9º arrondissement de Paris que celebra o café vietnamita e as especialidades gourmet do país, como o banh mi e o bo bun. É hora de descobrir as notas aromáticas de alguns cafés surpreendentes e desfrutar de um cà phê sữa đá (café gelado vietnamita), finamente acompanhado.

Armande, um restaurante-pastelaria encantador onde tudo é feito em casa em Montmartre

É preciso ganhar o caminho até Armande. É preciso subir ao topo da Butte Montmartre para descobrir este restaurante-cafetaria, que também funciona como uma pequena pastelaria, mas vale bem a pena o esforço.

Hoa Cà Phê: o café vietnamita com banh mi original e vegetariano

Levamo-lo a descobrir o Hoa Cà Phê, o novo e simpático café vietnamita no 11º arrondissement de Paris, que oferece um bom café vietnamita, doces revisitados e banh mi originais, vários dos quais são vegetarianos.

Viêt Bun, uma viagem para as papilas gustativas: descobrir a autenticidade de Hanói em Clichy (92)

Viêt Bun, em Clichy la Garenne, mergulha-o num mundo de autênticos sabores vietnamitas, onde a simplicidade da decoração esconde uma cozinha excecional.

Tour gastronómico de Paris no 13º distrito, descobrindo as pepitas do bairro chinês

Que tal uma visita alimentar no 13º arrondissement, o famoso distrito chinês de Paris? Há tantos restaurantes asiáticos neste distrito que é difícil saber onde comer. Vamos mostrar-lhe algumas das pepitas que descobrimos durante a nossa digressão de descoberta.

Nonette, o bar de banh-mi e donuts do The Hood

Nonette é o balcão banh-mi concebido pela equipa do The Hood, que acaba de abrir mesmo em frente ao primeiro endereço. No menu, banh-mi de fazer crescer água na boca e donuts deliciosos e originais!

Miss Bánh Mì: o balcão gourmet que revisita o sanduíche vietnamita

Para os amantes de comida de rua, encontramos um óptimo lugar para provar Bánh Mì, as famosas sanduíches de baguetes vietnamitas, revisitadas através de receitas criativas. Que delícia!

La Pâtisserie de Saison, uma pastelaria chinesa de doces e salgados no 13º arrondissement

La Pâtisserie de Saison é uma das mais antigas pastelarias chinesas do 13º arrondissement, na famosa Avenue d'Ivry. Aqui pode deliciar-se com banh mi originais, baos, folhados recheados e rolos super macios que oscilam entre a tradição e os novos sabores.