Venha ao Hotel Raphael para um jantar romântico!
O chefe Etienne Barrier e a sua equipa prepararam cuidadosamente um menu para esta noite memorável intitulado "Les années folles du Raphael"
Este menu de seis pratos é uma ode à ternura que irá partilhar com a sua cara-metade. Os pratos serão acompanhados por vinhos escolhidos pelo nosso sommelier para garantir a combinação perfeita!
Menu Dia dos Namorados "Les années folles du Raphael"
200€/pessoa
O amuse- bouche
Vieiras petiscadas com creme Dubarry e caviar da Aquitânia
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Aentrada
Foie gras escalfado, consommé minestrone
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O peixe
Lagosta assada, tetragone, ratte glaceado, bisque de lagosta
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A carne
Pombo em dois pratos:
Peito assado com cobertura de beterraba
Pernas braseadas com sumo de trufa
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A pré-sobremesa
Sorvete de champanhe e framboesa
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A sobremesa
Chocolat grand cru, avelãs caramelizadas, flor de sal
Informações práticas
Jantardo Dia dos Namorados no Raphaël le Restaurant
17, avenue Kleber - 75016 Paris
Reserva em 01 53 64 32 11
Sábado, 14 de fevereiro de 2015
Menu: 200 euros incluindo bebidas
Datas e horário de abertura
Dia 14 de fevereiro de 2015
Localização
hotel Raphael
17, avenue Kléber
75 Paris
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
€200
