Para o Dia dos Namorados de 2016, o Bristol convida-nos para um jantar romântico no ambiente requintado, íntimo e elegante do Epicure. Para a ocasião, Eric Frechon, que foi elevado à categoria de Officier de l'ordre national du Mérite, preparou um jantar super-romântico.
No menu do Dia dos Namorados 2017 no Bristol:
650€ por pessoa, sem bebidas
Espargos verdes da região de Pertuis e caviar de Sologne,
sabayon fino com limão menton,
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Vieiras cozinhadas à la plancha, emulsão de trufa preta,
Mousseline de alcachofra de Jerusalém com avelãs torradas,
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Lavagante azul assado em manteiga com sal,
e salicórnia, sumo das cabeças com pasta de caril verde,
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Pato Challandais assado com mel de especiarias e amêndoas açucaradas,
nabo cru e cozido com sumo de laranja, tâmara medjoul com limão em conserva,
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Toranja rosa em geleia de hibisco,
Sorbet com finas bolhas de champanhe rosé,
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Nugget tropical com nozes pecan caramelizadas,
Gelado de baunilha Bourbon, sumo de maracujá com pimenta,
E para tornar o jantar ainda mais especial, o Bristol associou-se à Boucheron para oferecer um relógio Reflet a um dos convidados da Epicure, sorteado durante a noite!
Informações práticas:
Sítio Web: Saint Valentin 2017 no Bristol
Terça-feira, 14 de fevereiro de 2017
Local: 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
Preços: 650 euros por pessoa
Reservas em 01.53.43.43.40
Para mais ideias para o Dia dos Namorados de 2017:
Datas e horário de abertura
Dia 14 de fevereiro de 2017
Localização
Le Bristol Paris
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
tarif par personne : €650
