La Galette des Rois 2025 Louis Vuitton de Maxime Frédéric: uma criação subtilmente achocolatada

Por Audrey de Sortiraparis · Fotos de Audrey de Sortiraparis · Publicado em 28 de dezembro de 2024 às 19h17
A Galette des Rois 2024 da Louis Vuitton, desenhada por Maxime Frédéric, revisita a tradição com um toque de chocolate ultra-gourmand. Com a sua massa folhada vienense com monograma, o ganache de chocolate derretido e o grão de porcelana Vivienne, transforma o doce obrigatório de janeiro numa peça de luxo!

Atenção a todas as rainhas (e reis) de janeiro! Maxime Frédéric, o chefe pasteleiro da moda, revisita a Galette des Rois com um toque ultra-gourmand que vai derreter as suas papilas gustativas. Para a Louis Vuitton, ele transformou este clássico numa criação de chocolate que sonhamos coroar nas nossas mesas!

La Galette des Rois 2025 de Louis Vuitton : le chic & choc-olaté signé Maxime Frédéric La Galette des Rois 2025 de Louis Vuitton : le chic & choc-olaté signé Maxime Frédéric La Galette des Rois 2025 de Louis Vuitton : le chic & choc-olaté signé Maxime Frédéric La Galette des Rois 2025 de Louis Vuitton : le chic & choc-olaté signé Maxime Frédéric

Por baixo de uma massa folhada vienense estaladiça, delicadamente enriquecida com cacau em pó e com um monograma Louis Vuitton, encontra-se um irresistívelcreme de frangipane. A combinação mágica: um creme de pastelaria suave com baunilha de Madagáscar e um creme de amêndoa com pó cru. No coração, uma ganache fundente que combina as notas profundas do chocolate negro de Madagáscar (40%), do chocolate do Vietname (75%) e da fava Tonka.

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E porque uma galette de luxo não é nada sem um feijão icónico, Maxime Frédéric esconde Vivienne, a irresistível mascote da Maison, em porcelana.




A Galette des Rois 2025 by Louis Vuitton está disponível em formatos para 3 ou 6 pessoas, por clique e recolha na LV Dream, até 31 de janeiro de 2025, ou em versão individual para saborear no local, no Café Maxime Frédéric at Louis Vuitton. Desta vez é claro: todos vão querer o feijão!


Informação prática

Datas e horário de abertura
De 27 de dezembro de 2024 a 31 de janeiro de 2025

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    2 Rue du Pont Neuf
    75001 Paris 1

    Planeador de rotas

    Tarifas
    Galette des Rois pour 3 personnes : €30
    Galettes des Rois pour 6 personnes : €58

    Site oficial
    le-chocolat-maxime-frederic-louis-vuitton.shop-and-go.fr

    Reservas
    le-chocolat-maxime-frederic-louis-vuitton.shop-and-go.fr

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