À medida que a magia do Natal se instala gradualmente em Paris, a capital veste-se de mil cores cintilantes. No domingo, 24 de novembro de 2024, vamos assistir, na primeira fila, às tradicionais iluminações dos Campos Elísios! Sim, este ano, a mais bela avenida do mundo prepara-se para brilhar com mil luzes, e nós oferecemos-lhe a oportunidade de assistir a este magnífico espetáculo enquanto desfruta de um delicioso menu grego preparado pelas equipas do Chef Andréa Mavrommatis no Laurier.
Para uma escapadela gastronómica helénica e mediterrânica sem sair de Paris, dirija-se aos Campos Elísios , mais precisamente às Galerias Lafayette. Aqui, o chefe Andréas Mavrommatis abriu o Laurier, um restaurante e salão de chá que, tal como os seus anteriores endereços, apresenta uma cozinha grega.
Nos pratos, o Laurier revisita os grandes clássicos desta tradição culinária milenar. A ementa, que muda regularmente, privilegia os produtos da época. Além disso, como garantia de qualidade, todos os produtos utilizados são de origem grega, com exceção dos produtos frescos: carne, peixe, frutas e legumes.
Jantar excecional
"Iluminações dos Campos Elísios
72 € / pessoa
***
Halloumi AOP grelhadoSopa de creme de abóbora com canela de cássia, castanhas com mel de alfarroba, agriões frescosOU
Beringelaconfitada com ervas aromáticas, cebola confitada, legumes da época assados no espeto, vinagrete de Petimezi, condimento de manjericãoOU
Trilogia de mézédès Polvo, dolmadès, caviar de beringela****
Robalo assadocom tomilho-limão, batatas com açafrão, piquillos, salicórnia, sumo verde de alecrimOU
EspeltaCozinhada como um risoto, camarões flambados em ouzo, legumes assados no espeto, molho de manjericãoOU
Espetada de frango da quinta red label marinadoServido com legumes da época com paprika fumada e pilaf de arroz com pinhões****
Macarrão de pistáchio DOP Aegina Ganache, praliné de pistáchio, sumo de citrinos com aroma a rosaOU
Opéra Metaxa BiscoitoJoconde embebido em xarope de café-Metaxa, creme de manteiga e café, ganache caramelizado
Laurier nas Galerias Lafayette: viagem culinária grega pelo Chef Mavrommatis
Descubra o Laurier, o elegante restaurante grego do chef Mavrommatis nas Galerias Lafayette Champs-Elysées, uma ode à cozinha mediterrânica. [Leia mais]
As iluminações dos Campos Elísios em Paris terão início em 24 de novembro de 2024. Para o lançamento, os Campos Elísios serão reservados aos peões, que poderão então assistir ao arranque do evento por Tony Estanguet, marcando a chegada do espírito da época festiva à mais bela avenida do mundo. [Leia mais]
L'organisateur offre 1 diner pour 2 personnes chez Laurier afin de déguster la délicieuse cuisine grecque du chef Andréa Mavrommatis, à l’occasion des illuminations des Champs-Elysées ce dimanche 24 novembre 2024 à 19h.
Datas e horário de abertura
Dia 24 de novembro de 2024
Começa em 19h
Localização
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Acesso
Galerias Lafayette Champs Elysées Acesso: 2º andar por escadas rolantes
Tarifas
€72
Site oficial
www.mavrommatis.com
Reservas
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Mais informações
O menu só está disponível no dia 24 de novembro de 2024, mediante reserva, das 19h00 às 21h00. O restaurante encerrará às 23h00
Laurier nas Galerias Lafayette: viagem culinária grega pelo Chef Mavrommatis
Iluminações de Natal nos Campos Elísios 2024: Tony Estanguet lança o evento
