Véspera de Ano Novo 2024 de fusão japonesa no Restaurante AO Izakaya

Por Communiqué Sponsorisé · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 29 de dezembro de 2023 às 7h45
Há vários anos que o restaurante japonês AO Izakaya reúne os amantes da autêntica cozinha japonesa, num ambiente elegante concebido pela arquiteta Kuniko Takano, onde pode saborear pratos japoneses ou de fusão de primeira qualidade, para uma passagem de ano maravilhosa, cheia de sabor e leveza.

O chef e a brigada do AO Izakaya criaram um menu festivo com todos os produtos excepcionais que adoramos para esta ocasião única: vieiras, foie gras, lagosta, carne Wagyu... uma forma gourmet de terminar o ano!

Menu de Fim de Ano 2024

Véspera de Ano Novo, 31 de dezembro de 2023
220 € por pessoa



Bento Box
3 pequenos aperitivos compostos por
Tártaro de atum vermelho, creme de milho com chantilly de tofu, tempura de Shiso

1ª entrada
Vieiras em geleia de daikon e flocos de rabanete

2ª entrada
Foie gras em miso, chutney de figo

3ª entrada
Lagostins em cama de arroz de sushi

Peixe
Lagosta bretã e seu consommé,
servido com aletria de legumes e condimentos de limão Yuzu e alho negro

Carne
Bife de vaca Wagyu,
puré de raízes de inverno e jus de trufas

Pré-sobremesa
Verrine de creme de Hojicha, ao estilo tiramisu,
compota de manga e maracujá, terra de cacau

Sobremesa
Pastel de tijolo crocante,
creme de castanha e figos frescos

AO Izakaya, le restaurant franco-nippon du Chef Yasuo NanaumiAO Izakaya, le restaurant franco-nippon du Chef Yasuo NanaumiAO Izakaya, le restaurant franco-nippon du Chef Yasuo NanaumiAO Izakaya, le restaurant franco-nippon du Chef Yasuo Nanaumi

Informação prática

Datas e horário de abertura
Dia 31 de dezembro de 2023
De 19h a 0h

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    12 Rue de Caumartin
    75009 Paris 9

    Planeador de rotas

    Site oficial
    www.restaurant-japonais-ao.com

    Reservas
    www.restaurant-japonais-ao.com

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