Le Flirt: o bar de cocktails e clube de festas chique em Saint-Germain-des-Prés

Quando a noite cai, o bairro de Saint-Germain-des-Prés fica enfeitado com as suas mais belas luzes, e é possível mergulhar no seu coração para descobrir um estabelecimento um pouco secreto, escondido da vista, como se fosse preciso conhecê-lo para suspeitar da pequena maravilha que contém...

Ao passarmos a porta do Le Flirt, fomos calorosamente recebidos por Elvis,o "anfitrião" e antigo fisiógrafo do Bus Palladium, antes de descobrirmos um mundo chique, mas não elitista, numa atmosfera suavemente moderada, onde pudemos desfrutar de cocktails, um pouco de música e finger food elegante a partir das 18h30m.

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Ao mesmo tempo bar de cocktails e clube de festas em certas noites, o Flirt vibra ao ritmo dos seus clientes do dia, em três espaços decorados de forma distinta. À medida que a noite avança, pode optar por se sentar diretamente no bar para assistir à criação dos cocktails, escolher um canto tranquilo numa sala de estilo lounge com motivos estampados e iluminação ousada... ou mergulhar nas entranhas da casa, no coração da adega abobadada com o seu ambiente speakeasy e o seu segundo bar, utilizado para noites de DJ de quinta a sábado, das 23h00 às 04h00!

O bar pode parecer pequeno à primeira vista no rés do chão, mas a sua cave com pista de dança torna-o muito maior, permitindo que muitos clientes à procura de um pouco de festa se divirtam com os amigos ou para um encontro- porque que melhor lugar para começar um caso de amor do que Flirt? Neste novo ponto de encontro íntimo do 6º arrondissement, onde se sentirá seguro e protegido, poderá deixar-se levar rapidamente, num ambiente acolhedor e requintado.

No que diz respeito às bebidas, é claro que pode escolher entre uma seleção de vinhos, champanhes e bebidas espirituosas, mas aconselhamos que experimente os cocktails da casa, com uma bela apresentação, tanto de assinatura como clássicos, com preços a rondar os 15 euros.

A nossa escolha recaiu sobre três elixires coloridos à base de plantas: Figuy Spring, à base de vodka, com uma mistura perfeita de ligeiro amargor e sabor doce de figo; Pornstar, muito mais picante e agradavelmente ácido graças ao maracujá e ao maracujá, com uma nota mais suave de baunilha; e Daïquirose, delicado e perfumado, sem o sabor avassalador das flores.

Para acompanhar estas deliciosas bebidas, optámos por uma tosta de foie gras, servida generosamente, discretamente apimentada e particularmente suave; uma tosta de abacate picante e com limão, com um delicioso guacamole; e um pão de brioche macio, copiosamente coberto com lagosta.

São acompanhamentos em boa quantidade que raramente se encontram num menu de bar, tal é a sua atenção ao pormenor, mas são inevitavelmente um pouco mais caros do que simples nachos, de 14 a 26 euros. Além disso, a cozinha fica aberta toda a noite, o que é uma grande vantagem se estiver com fome na pista de dança!

Quer esteja aqui para namoriscar, dançar na pista de dança ou simplesmente saborear um excelente cocktail, este é um local que irá certamente agradar!