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Polichinelle lança o seu brunch saudável para se encher de legumes

Polichinelle lance son brunch légumier Polichinelle lance son brunch légumier Polichinelle lance son brunch légumier Polichinelle lance son brunch légumier
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 14 de abril de 2020 às 10h34
Quando Christophe Michalak imagina um brunch para o seu novo restaurante Polichinelle, o resultado é um brunch 100% vegetal e saudável!

Quer seja vegetariano ou apenas goste, ou mesmo precise, de uma dieta vegetal, o restaurante Polichinelle de Christophe Michalak, que abriu as suas portas há apenas alguns meses, oferece agora um brunch vegetal!

E o facto de ser à base de vegetais e saudável não significa que não seja delicioso - longe disso! Os sumos multivitamínicos detox e a pana cotta de beterraba são acompanhados por uma tarte au mètre... Christophe Michalak divertiu-se a trabalhar com frutas e legumes de todos os ângulos. Está avisado!

No Polichinelle, o menu do brunch inclui uma bebida quente, um sumo detox, um brioche para partilhar e acesso livre ao buffet. Chocolate quente, um cocktail de frutas e legumes de Jennifer Le Nechet e um brioche macio com compota caseira e creme para barrar!

O buffet também está repleto de delícias: corações de alcachofra, puré de abacate, ovo mimosa e salada de ervas frescas; ovo Wellington, massa de cogumelos e até gratinado, perfeito para o inverno!

Quanto às sobremesas, é a vez de Christophe Michalak, claro! Grenoblois, bolo de limão, bolo de chocolate, bolo de amêndoa, biscoitos de 3 chocolates... A escolha é vossa!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 24 de novembro de 2019

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    51 Quai de Grenelle
    75015 Paris 15

    Planeador de rotas

    Informação sobre acessibilidade

    Tarifas
    €49
    Avec une coupe de champagne : €57

    Site oficial
    polichinelle-restaurant.com

    Reservas
    polichinelle-restaurant.com
    01 87 44 69 14

    Etiquetas : paris 15, pastelaria, champanhe, Christophe Michalak, pastelaria, Distrito de Grenelle, paris
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    No Hotel du Prince de Galles, a dois passos dos Campos Elísios, uma audaciosa hora do chá espera-nos no cenário do bar 19.20. Idealizado pela chefe de pastelaria do hotel, Hélène Kerloeguen, e pela sua equipa, esta escapadela gourmet revela criações criativas que irão certamente agradar tanto aos gulosos que procuram algo um pouco fora do comum, como aos menos gulosos que procuram uma experiência para a hora do chá.
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    Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
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    No Hotel du Prince de Galles, a dois passos dos Campos Elísios, uma audaciosa hora do chá espera-nos no cenário do bar 19.20. Idealizado pela chefe de pastelaria do hotel, Hélène Kerloeguen, e pela sua equipa, esta escapadela gourmet revela criações criativas que irão certamente agradar tanto aos gulosos que procuram algo um pouco fora do comum, como aos menos gulosos que procuram uma experiência para a hora do chá.
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    Um novo bar no telhado, um restaurante, um terraço e um brunch de fim de semana à discrição com vista para a Torre Eiffel? Deixe-nos levá-lo numa visita guiada ao French Kiss, o novo local nos arredores do Parque de Exposições na Porte de Versailles, onde vai adorar sentar-se e relaxar.
    LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
    Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
    Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
    A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
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    A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
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    O café feminino El&n está à sua espera nas Galerias Lafayette! Pronunciado Ilan, o Elan café pretende ser o café mais Instagramável do mundo desde a sua abertura em Londres em 2019. Depois de 10 locais em Inglaterra e no Qatar, Elan aterrou em Paris com deliciosas bebidas, pratos de brunch e sobremesas de morrer, para serem apreciadas das 10h às 19h. Nós aprovamos!
    Ernestine Café, um café familiar acolhedor com um parque infantil, no 18º arrondissement
    Na Rue Joseph de Maistre, no sopé da Butte Montmartre, no 18º arrondissement, uma fachada verde-pastel com o nome "Ernestine Café", é o ponto de partida para descobrir um café e uma cantina familiar e acolhedora no bairro, com um menu caseiro a preços muito acessíveis.
    Pequeno almoço saudável no Monceau Real
    No seu restaurante La Cuisine, o palácio propõe uma nova fórmula de pequeno-almoço "Saudável", concebida pelo famoso nutricionista Jean-Michel Cohen. Muito equilibrado, pode escolher entre uma versão salgada ou doce.
    Cédric Grolet Opéra: Padaria-Pastelaria, Tearoom e Bar
    Descubra Cédric Grolet Opéra, uma padaria-pastelaria que oferece pastelaria, pão, pratos e sobremesas, bem como uma sala de chá e um bar no andar de cima.
    Pierre Hermé lança a sua fábrica de chocolate: Infiniment chocolat, descubra as delícias
    Os amantes da gastronomia e, em particular, do chocolate, devem estar atentos. Pierre Hermé, o rei da pastelaria, vai abrir a sua primeira loja dedicada exclusivamente ao chocolate. Partimos à descoberta deste novo templo dos amantes do cacau, no boulevard Capucines, no 2º distrito de Paris.
    Stohrer, a pastelaria mais antiga de Paris ainda em funcionamento
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