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Odette Paris, a casa dos folhados de creme com encanto antiquado

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Por Rizhlaine de Sortiraparis · Fotos de Rizhlaine de Sortiraparis · Publicado em 10 de março de 2021 às 16h43
Para aqueles que gostam de folhados de creme, Odette é a pastelaria gourmet que o fará feliz. Com duas encantadoras moradas com um espírito retro, este local encanta os parisienses com choux acabado de cozer, feito todos os dias.

Paris está cheia de belos endereços gourmet com um universo bem definido. Entre os pontos mais encantadores que florescem na capital está Odette, uma pastelaria especializada em folhados de creme. A sua primeira morada é no Bairro Latino, a um passo da Place Saint-Michel.

É numa casinha pitoresca do século XVII queOdette se apresenta pela primeira vez aos gourmands. O local é um eco da história de Paris. Fica de frente para aigreja de Saint-Julien-le-Pauvre, uma das mais antigas da capital, e para a praça René Viviani-Montebello onde se encontra a árvore mais antiga da Cidade da Luz. Como terá compreendido, aqui está imersa no coração da Paris de outrora.

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No primeiro andar, há normalmente uma pequena sala de chá com um toque retro Art Deco. No rés-do-chão, atrás da janela do balcão, os pastéis de choux coloridos deOdette chamam-nos a atenção. O primeiro endereço foi então seguido por um segundo, na rue Montorgueil, famosa por ser um antro de pontos ultra-gourmet.

Os choux são feitos todos os dias num laboratório localizado em Paris e quando se provam, não há dúvida sobre a sua frescura. Nove sabores são oferecidos: limão, framboesa, pralina, café, baunilha, pistache, caramelo de manteiga salgada e chocolate. O que apreciamos acima de tudo é a sua surpreendente leveza, e o respeito pelos bons sabores.

Por exemplo, o pistácio não tem aquele sabor a maçapão que se pode provar noutro lugar: o aroma do creme é fiel ao sabor do fruto seco. O café dá-nos literalmente a impressão de provar um cappuccino sob a forma de couve, a pralina tem um sabor pronunciado a avelã... a degustação completa a convicção da qualidade do produto. Como bónus para ocasiões especiais, pode até encomendar o seu próprio "pièce montée " ou choux personalizado!

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Informação prática

Localização

77 Rue Galande
75005 Paris 5

Planeador de rotas

Acesso
Metro Saint-Michel (linha 4)

Tarifas
6 choux : €10.9
9 choux : €15.9
18 choux : €19.7
12 choux : €19.8

Site oficial
www.odette-paris.com

Etiquetas : Odette Paris, Odette, paris 5, paris 1, Bairro Halles, Bairro da Sorbonne, paris
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Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
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Na Rue Joseph de Maistre, no sopé da Butte Montmartre, no 18º arrondissement, uma fachada verde-pastel com o nome "Ernestine Café", é o ponto de partida para descobrir um café e uma cantina familiar e acolhedora no bairro, com um menu caseiro a preços muito acessíveis.
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Na Rue Joseph de Maistre, no sopé da Butte Montmartre, no 18º arrondissement, uma fachada verde-pastel com o nome "Ernestine Café", é o ponto de partida para descobrir um café e uma cantina familiar e acolhedora no bairro, com um menu caseiro a preços muito acessíveis.
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Se não se pode dar ao luxo de fazer uma viagem à terra de La Dolce Vita, há ainda a opção de um brunch italiano: é o que A Braccetto, um restaurante italiano requintado no 5º arrondissement, tem para oferecer.
Uma ousada hora do chá no Hotel Prince of Wales pela equipa de Hélène Kerloeguen
No Hotel du Prince de Galles, a dois passos dos Campos Elísios, uma audaciosa hora do chá espera-nos no cenário do bar 19.20. Idealizado pela chefe de pastelaria do hotel, Hélène Kerloeguen, e pela sua equipa, esta escapadela gourmet revela criações criativas que irão certamente agradar tanto aos gulosos que procuram algo um pouco fora do comum, como aos menos gulosos que procuram uma experiência para a hora do chá.
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
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Se não se pode dar ao luxo de fazer uma viagem à terra de La Dolce Vita, há ainda a opção de um brunch italiano: é o que A Braccetto, um restaurante italiano requintado no 5º arrondissement, tem para oferecer.
Uma ousada hora do chá no Hotel Prince of Wales pela equipa de Hélène Kerloeguen
No Hotel du Prince de Galles, a dois passos dos Campos Elísios, uma audaciosa hora do chá espera-nos no cenário do bar 19.20. Idealizado pela chefe de pastelaria do hotel, Hélène Kerloeguen, e pela sua equipa, esta escapadela gourmet revela criações criativas que irão certamente agradar tanto aos gulosos que procuram algo um pouco fora do comum, como aos menos gulosos que procuram uma experiência para a hora do chá.
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
Cédric Grolet Opéra: Padaria-Pastelaria, Tearoom e Bar
Descubra Cédric Grolet Opéra, uma padaria-pastelaria que oferece pastelaria, pão, pratos e sobremesas, bem como uma sala de chá e um bar no andar de cima.
Pierre Hermé lança a sua fábrica de chocolate: Infiniment chocolat, descubra as delícias
Os amantes da gastronomia e, em particular, do chocolate, devem estar atentos. Pierre Hermé, o rei da pastelaria, vai abrir a sua primeira loja dedicada exclusivamente ao chocolate. Partimos à descoberta deste novo templo dos amantes do cacau, no boulevard Capucines, no 2º distrito de Paris.
Pequeno almoço saudável no Monceau Real
No seu restaurante La Cuisine, o palácio propõe uma nova fórmula de pequeno-almoço "Saudável", concebida pelo famoso nutricionista Jean-Michel Cohen. Muito equilibrado, pode escolher entre uma versão salgada ou doce.
Ernestine Café, um café familiar acolhedor com um parque infantil, no 18º arrondissement
Na Rue Joseph de Maistre, no sopé da Butte Montmartre, no 18º arrondissement, uma fachada verde-pastel com o nome "Ernestine Café", é o ponto de partida para descobrir um café e uma cantina familiar e acolhedora no bairro, com um menu caseiro a preços muito acessíveis.
Elan café, o famoso salão de chá cor-de-rosa de Londres a Paris, nas Galerias Lafayette
O café feminino El&n está à sua espera nas Galerias Lafayette! Pronunciado Ilan, o Elan café pretende ser o café mais Instagramável do mundo desde a sua abertura em Londres em 2019. Depois de 10 locais em Inglaterra e no Qatar, Elan aterrou em Paris com deliciosas bebidas, pratos de brunch e sobremesas de morrer, para serem apreciadas das 10h às 19h. Nós aprovamos!
Stohrer, a pastelaria mais antiga de Paris ainda em funcionamento
Stohrer, a mais antiga pastelaria parisiense ainda em funcionamento, oferece deliciosas criações desde 1730. Localizada na 51 rue Montorgueil, no 2º arrondissement de Paris, esta instituição está aberta durante todo o ano.
O brunch italiano no A Braccetto, uma opção de qualidade e acessível, a dois passos do Luxemburgo
Se não se pode dar ao luxo de fazer uma viagem à terra de La Dolce Vita, há ainda a opção de um brunch italiano: é o que A Braccetto, um restaurante italiano requintado no 5º arrondissement, tem para oferecer.
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