"Bokbar é a minha casa, criei um lugar que gostaria de ver no bairro", diz Natalie, a fundadora de Bokbar. Em setembro de 2022, abriu esta livraria-café - o seu projeto de sonho - depois de muitos anos como linguista e tradutora. Situada no coração de Belleville, o bairro literário e artístico do 20º arrondissement, Bokbar significa "bar de livros" em sueco, o país natal de Natalie.
Aqui, livros de autores dinamarqueses, noruegueses, islandeses, suecos e finlandeses estão lado a lado nas prateleiras desta livraria generalista, que oferece romances, ficção, livros infantis e muito mais. Mas acima de tudo, Bokbar estabeleceu-se como um local onde as pessoas podem vir para teletrabalhar durante a semana (não há computadores no café ao fim de semana!), assistir a uma palestra de um autor ou descobrir as tradições nórdicas em torno de grandes celebrações. Midsommar (em honra do solstício de verão), Santa Lúcia (em dezembro), Natal... Para cada um destes eventos, Natalie e a sua equipa preparam especialidades culinárias e outras tradições habituais nos países nórdicos, para que os seus clientes possam descobri-las.
Livraria, mas sobretudo café, o Bokbar é o local onde se deve ir (por vezes de propósito) para se deliciar com um Kanelbulle ou Cardemomabulle, brioches tradicionais de canela ou cardamomo feitos diariamente por Natalie. "As receitas que proponho são as que aprendi com a minha avó", explica a proprietária da livraria, que confessa ter conseguido abrir a loja graças aos seus excelentes (e nós pesamos as nossas palavras) pãezinhos de canela. "Quando abri a Bokbar, só tinha 40 livros nas prateleiras e já estava a vender os pãezinhos. O sucesso foi tão grande, vendi tantos, que foi assim que consegui financiar o projeto", explica a fundadora.
Se procura um café e um Cardemomabulle, um livro para folhear ou um local tranquilo para trabalhar durante a semana, este é um ótimo endereço para guardar!
Datas e horário de abertura
De 5 de dezembro de 2024 a 31 de dezembro de 2027
Localização
Bokbar
72 Rue Julien Lacroix
75020 Paris 20
Site oficial
www.instagram.com
