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Pasticcio, o restaurante italiano entre a comida de rua e a tradição no 11º distrito

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Pasticcio, o restaurante italiano que combina comida de rua e tradição no 11º arrondissement
Por Laurent de Sortiraparis · Fotos de Laurent de Sortiraparis · Actualizado em 8 de novembro de 2021 às 10h16 · Publicado em 3 de novembro de 2021 às 18h54
Os amantes da cozinha italiana vão ao Pasticcio, um restaurante situado no 11º arrondissement de Paris, oferecendo pizzas e pratos cozinhados tal como ali. Um verdadeiro sabor a Itália no seu prato, que não deve faltar!

Os sabores deItália sem sair de Paris... Pasticcio, um restaurante situado no 11º arrondissement de Paris, perto de Parmentier (há também um endereço no 18º arrondissement, se ainda não o fez...) oferece o melhor de Itália, com pizzas saborosas, pratos"Al forno", sobremesas igualmente suculentas, bem como um menu de cocktails - clássico, claro, mas típico dos restaurantes da terra de Dante!

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O Pasticcio é um restaurante de cozinha italiana, com grão nas pizzas, REAL Spritz nos amargos e Bellini nos cocktails... Tudo coisas que não são comuns em Paris, a não ser que se saiba onde procurar. Quanto ao menu, há toda uma seleção de pizzas de fazer crescer água na boca, incluindo a clássica margharita, marinara, napoletana, capricciosa e calzone. Para algo mais requintado, pode também optar pela Tartufina della Casa, feita com mascarpone, fior di latte, scamorza, cogumelos e creme de trufas, ou o Pasticcio Vero, com mascarpone, fior di latte, speck, cogumelos, creme de trufas, burrata e rúcula.

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Prefere um prato de massa (ou algo diferente de pizza)? O restaurante também oferece uma variedade de pratos "al forno" (cozinhados no forno), incluindo a saborosa lasanha (a receita da nonna - a avó em francês - nada menos!), beringela alla Parmigiana e penne gratinado com creme de trufas. Há também um menu de especialidades diárias, que inclui mais alguns pratos de massa.

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E se não for o caso, o tártaro, o carpaccio, a salada e outros antepastos são suficientes, para uma boa entrada ou algo mais leve. O melhor para o fim? A sobremesa, claro, com uma escolha de pizza nocciolata, tiramisu, panna cotta ou gelados com sabores vindos diretamente de Itália: avelã de Roma, limão da Sicília, pistácio ou morango Sengana.

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Um menu que os redactores puderam experimentar e que apreciaram particularmente. Para começar, um prato de bolinhos fritos de alcachofra e mozzarella é um ótimo aperitivo. Os donuts eram macios e particularmente saborosos. De seguida, fomos tentados por uma pizza Capricciosa, bem como por uma pizza de Mortadela. Duas pizzas igualmente saborosas e de massa leve. E para a sobremesa, uma bela bola de gelado de avelã de Roma, bem como um tiramisu caseiro, para terminar com uma nota doce, mas não demasiado doce. Uma cozinha requintada na mais pura tradição italiana que recomendamos vivamente a todos os amantes de Itália!

O Pasticcio é um verdadeiro paraíso para os amantes da cozinha italiana... Só têm de lá chegar, amigos!

Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.

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Informação prática

Localização

107 Ave Parmentier
75011 Paris 11

Planeador de rotas

Acesso
Estação "Parmentier" da linha 3 do metro

Tarifas
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18

Site oficial
www.pasticcio.fr

Mais informações
Aberto às segundas-feiras das 11h30 às 14h30 (encerra à noite), de terça a sábado das 11h30 às 14h30 e das 18h30 às 22h30. Encerrado aos domingos.

Etiquetas : Itália, Paris 11, o que fazer em julho, o que fazer em outubro, o que fazer em novembro, o que fazer em abril, o que fazer em dezembro, o que fazer em maio, Testado pela equipa editorial, o que fazer em março, novo guia de restaurantes, Onde comer pizza, Guia de restaurantes italianos, guia de restaurantes italianos no terraço, Distrito de Folie Méricourt, paris, o que fazer em junho, o que fazer em janeiro, o que fazer em fevereiro, o que fazer em agosto, o que fazer em setembro, Guia completo do tiramisù
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Diggity, uma cantina de bairro simpática e espirituosa
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A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!
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Atenção aos amantes de cerveja e carne artesanal! Doppio Malto, restaurante e cervejeiro italiano especializado em cerveja e carne estufada, convida-o a descobrir o seu novo endereço no centro comercial Les 4 Temps, no La Défense, a partir de 13 de Abril de 2022. Um belo estabelecimento onde a redacção pôde descobrir o menu... Contamos-lhe tudo sobre ele!
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Les Rupins: um bistrô parisiense com menu completo – entrada, prato principal e sobremesa – perto do Canal Saint-Martin
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Todo domingo, o Pullman Paris Centre - Bercy convida você para um brunch saboroso, das 12h30 às 15h. Faça sua reserva agora e garanta seu lugar neste brunch de domingo!
O Maresquier, uma brasserie ao estilo francês com um toque da Belle Époque, bem perto da Gare Saint-Lazare
O Maresquier, uma brasserie sofisticada durante o dia e um restaurante musical à noite, localizado a poucos passos da Gare Saint-Lazare
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
L'Hôtel Particulier Montmartre, o restaurante com um terraço bucólico confidencial
Procura serenidade, calma e vegetação no coração de Paris? Venha descobrir o restaurante e os terraços escondidos nos jardins do Hotel Particulier Montmartre, um cenário verdadeiramente bucólico e confidencial no coração do 18º arrondissement. Antiga residência Hermès, este local secreto, acessível através da passagem Rocher de la Sorcière, convida-o a descobrir o seu jardim luxuriante, a sua cozinha bistronómica requintada e o seu bar de cocktails durante todo o verão. Aberto todos os dias, do pequeno-almoço ao jantar, incluindo brunch e cocktails.
Gamme Paris, um bistrô do jeito que a gente gosta, com um menu de almoço acessível e criativo
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O Petit Bouillon da estação de Asnières-sur-Seine revela-se, fotos e teste
O primeiro Bouillon dos Hauts-de-Seine abriu as suas portas em Asnières-sur-Seine, mesmo ao lado da estação dos Hauts-de-Seine. Este novo endereço tem tudo para encantar os gulosos em busca de pratos tradicionais franceses a preços acessíveis, que já não precisarão de atravessar toda Paris para encontrar um. Nós testámos e contamos-lhe tudo.
Octant : um restaurante gourmet com sabores do mundo no 5º arrondissement
Explore os cinco continentes sem sair de Paris: no coração do 5º arrondissement, a poucos passos do Jardin des Plantes, o Octant convida você a uma viagem gastronômica singular, onde sabores do mundo e a arte da gastronomia francesa se encontram com sofisticação.
Dixner: a experiência que finalmente tira os parisienses do mundo virtual
Em Paris, Dixner reinventa os encontros entre pessoas que não se conhecem, oferecendo jantares e experiências cuidadosamente selecionadas, em locais exclusivos, com o objetivo de promover conexões humanas genuínas, longe dos típicos aplicativos de namoro. Conheça essa nova forma de criar vínculos na capital francesa.
Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico
A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!
Doppio Malto, a cervejeira italiana e o rei dos grelhados no coração de Les 4 Temps, La Défense
Atenção aos amantes de cerveja e carne artesanal! Doppio Malto, restaurante e cervejeiro italiano especializado em cerveja e carne estufada, convida-o a descobrir o seu novo endereço no centro comercial Les 4 Temps, no La Défense, a partir de 13 de Abril de 2022. Um belo estabelecimento onde a redacção pôde descobrir o menu... Contamos-lhe tudo sobre ele!
EKINOX: a experiência bistronômica exclusiva no coração do 6º arrondissement de Paris
Situado a dois passos da Pont Neuf, na rue Dauphine, no 6º distrito de Paris, o EKINOX é um restaurante que combina elegância, criatividade e convívio. Com a sua cozinha requintada, ambiente acolhedor e serviço atencioso, este endereço tornou-se rapidamente um local obrigatório para os amantes da gastronomia parisiense.
Les Rupins: um bistrô parisiense com menu completo – entrada, prato principal e sobremesa – perto do Canal Saint-Martin
Encontre-se perto do Canal Saint-Martin para conhecer o Les Rupins, um bistrô parisiense localizado no coração do 10º arrondissement, com um cardápio enxuto, fresco e 100% caseiro. Aproveite a opção de menu completo — entrada, prato principal e sobremesa — durante a semana, no almoço e jantar, garantindo uma excelente relação custo-benefício. Ideal para reservar e transformar seus eventos mais especiais em experiências inesquecíveis!
Brunch dominical na Ariette, no Pullman Paris Centre - Bercy
Todo domingo, o Pullman Paris Centre - Bercy convida você para um brunch saboroso, das 12h30 às 15h. Faça sua reserva agora e garanta seu lugar neste brunch de domingo!
O Maresquier, uma brasserie ao estilo francês com um toque da Belle Époque, bem perto da Gare Saint-Lazare
O Maresquier, uma brasserie sofisticada durante o dia e um restaurante musical à noite, localizado a poucos passos da Gare Saint-Lazare
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
L'Hôtel Particulier Montmartre, o restaurante com um terraço bucólico confidencial
Procura serenidade, calma e vegetação no coração de Paris? Venha descobrir o restaurante e os terraços escondidos nos jardins do Hotel Particulier Montmartre, um cenário verdadeiramente bucólico e confidencial no coração do 18º arrondissement. Antiga residência Hermès, este local secreto, acessível através da passagem Rocher de la Sorcière, convida-o a descobrir o seu jardim luxuriante, a sua cozinha bistronómica requintada e o seu bar de cocktails durante todo o verão. Aberto todos os dias, do pequeno-almoço ao jantar, incluindo brunch e cocktails.
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