Para uma saborosa cozinha italiana, dirija-se à Popine, um restaurante que abriu um novo endereço em Pigalle, rue Dancourt, e que oferece um menu com sabores mediterrânicos surpreendentes, incluindo muitas pizzas tão leves como deliciosas!
Um belo endereço com um nome muito evocativo... E por uma boa razão: a popina vem do latim "popina" que significa "taverna, cabaret", a forma italiana de "coquina", a cozinha ou cozinha de gárgula. Na Popine, pode-se comer antipasti, mas sobretudo pizzas, e há muitas delas: Margharita, Marinara, Napoli, Diavola, Prosciutto e Funghi e outras Capricciosa para os clássicos, mas também Primavera, Tartuffo ou Mortadella e Pistacchio para as pizzas que são um pouco mais extravagantes!
Um endereço que os editores puderam testar... O nosso grupo foi tentado por várias entradas: ricota fumada, um prato de bresaola, um prato de presunto de Parma e uma beringela parmiggiana. Gostámos particularmente da parmiggiana, saborosa e bem executada. Depois chegou a vez das pizzas: a Primavera, o Prosciutto e Funghi, a Mortadella e Pistacchio e o Bresaola.
Todas as pizzas são deliciosas, com uma massa particularmente leve, que não pesa no estômago. Menção especial à Primavera, com os seus surpreendentes sabores e compota de tomate cereja. Provavelmente a melhor pizza do menu! Para terminar com uma nota doce, optámos por várias pana cotta (pistachio - absolutamente divino - nocciolata e frutos vermelhos), assim como pelo tiramisu. Um verdadeiro deleite! Note-se que também pode ser tentado, se tiver um apetite muito bom, pela pizzete com nocciolata... Mas tem mesmo de ser ganancioso.
Em qualquer caso, a Popine é o melhor endereço da vizinhança que lhe podemos recomendar se estiver na zona. E quem sabe, talvez queira voltar para os outros estabelecimentos da casa. Para os seus garfos!
Datas e horário de abertura
Do 14 de fevereiro de 2022
Localização
Popine Pigalle
10 Rue Dancourt
75018 Paris 18
Acesso
Estação "Anvers" da linha 2 do metro
Tarifas
Les pizzas : €11 - €19
Site oficial
www.instagram.com