Ghid restaurant marais

Soon Grill din Paris, recunoscut drept cel mai bun restaurant coreean din străinătate

Certificatul „Restaurant Coreean Excelent” promove autenticitatea bucătăriei coreene la nivel internațional, selectând restaurante coreene de excepție din străinătate care îndeplinesc standarde înalte de calitate. Este o referință de neocolit pentru iubitorii gastronomiei coreene în căutare de arome autentice, tradiționale și atent selecționate. Printre aceste restaurante coreene de top din străinătate, descoperă Soon Grill în Paris!

Il Tornello, noul restaurant italian de paste și pizza, care folosește făinuri tradiționale și aluat dospit

Il Tornello, pe strada des Tournelles în arondismentul al patrulea, este noul restaurant italian ce aduce o bucătărie de trattoria autentică, la doar câțiva pași de Place des Vosges. Aici, te așteaptă pizza cu aluat natural și fainuri tradiționale, paste proaspete făcute în casă și un meniu simplu, perfect pentru a fi descoperit de joi până luni în inima Marais-ului.

Nobisan, excelentul restaurant japonez specializat în delicatele temaki din Marais.

După handroll, restauratorul Thomas Moreau se atacă de un alt totem al bucătăriei japoneze, temaki, în cadrul restaurantului Nobisan din Marais. Cu o mare finețe, această adresă nobilă este un succes.

Pezzopane: magazinul italian de sandvișuri administrat de o familie, cu paninos gourmet în districtul Marais

În cartierul Marais, Pezzopane vă invită în Italia cu panino-urile sale cu rețete napolitane autentice pregătite în casă folosind produse 100% italiene. Aici, răsfățul este o afacere de familie, de la sandvișuri la deserturi!

Restaurantul cu terasă amenajat permanent în grădinile Muzeului Carnavalet este o priveliște frumoasă.

Fabula a murit, dar Joli este acum un obiectiv permanent la Musée Carnavalet din Paris. Un interludiu într-un cadru istoric și bucolic magnific, dar lipsit de personalitate în farfurie, totul la un preț cu adevărat excesiv.

Aldehyde, restaurantul de stele Michelin al lui Youssef Marzouk, cu o puternică aromă tunisiană

Aldehyde, restaurantul gastronomic condus de bucătarul Youssef Marzouk, este o descoperire profund emoționantă, inspirată de amintirile sale din copilărie din Tunisia.

Matka, restaurantul polonez gourmet condus de bucătarul Piotr Korzen

Tânărul bucătar Piotr Korzen a deschis Matka, primul său restaurant din Paris, care prezintă marile clasice ale bucătăriei poloneze cu o tentă gastronomică.

"Des Restes": Restaurantul efemer anti-gasp de 22 € al bucătarului Jean Covillault în districtul Marais

"Des Restes" este numele acestui restaurant efemer care ni se va deschide în perioada 26 noiembrie 2024 - 30 martie 2025 în 3ᵉ arrondissement din Paris. Ideea fostului concurent de la Top Chef Jean Covillault, acest restaurant propune numai preparate realizate din ingrediente pe care nu le-ați fi păstrat, totul într-un meniu accesibil de 22 de euro! Noi vă povestim totul despre el.

Auberge Nicolas Flamel din Paris: Gastronomie și istorie în inima unui loc legendar

Amplasat într-una dintre cele mai vechi case din Paris, dacă nu chiar cea mai veche, construită în 1407 de Nicolas Flamel, faimosul alchimist și binefăcător, L'Auberge Nicolas Flamel combină patrimoniul și haute cuisine. Sub conducerea bucătarului Alan Geaam, recompensat cu o stea Michelin, iar acum în bucătărie cu chef Émile de France, această adresă istorică oferă o experiență gastronomică în care tradiția și modernitatea se întâlnesc.

Pamela Popo, o braserie șic cu un meniu rafinat în districtul Marais

În Rue François Miron, în arondismentul 4 din Paris, mergeți la Pamela Popo pentru o cină confortabilă cu prietenii sau cu cei dragi.

Maurice Sfez Café, cafeneaua dulce și sărată a lui Moïse Sfez

Este un nou an și o nouă adresă pentru Moïse Sfez, care deschide Maurice Sfez Café în Marais, o cafenea dulce și sărată care servește vafe în stil Liège și ouă indecente cu brânză.

Maison Bretonne, crêperie bretonă autentică din Saint-Paul

Pentru o adevărată galette bretonă, făcută cu produse organice, mergeți la Maison Bretonne din Saint-Paul.

Panozzi, sandvișuri italienești de street-food făcute cu cele mai bune ingrediente

La Panozzi, sandvișurile panozzo sunt disponibile într-o varietate de rețete originale și gustoase.

Datil, restaurantul vegetarian gourmet al bucătarului Manon Fleury

Chef Manon Fleury a făcut în cele din urmă pasul cel mare și a deschis primul ei restaurant din Paris, Datil. Cu toată gastronomia așteptându-i cu nerăbdare sosirea, ea a reușit cu brio, dezvăluind o bucătărie impregnată de naturalețe, sezonalitate și umanitate, cu mare delicatețe.

Boubalé, restaurantul Ashkenazi al bucătarului cu stele Michelin Assaf Granit, în hotelul Grand Mazarin

Boubalé, restaurantul hotelului Le Grand Mazarin, este noua adresă gastronomică din inima Marais! În acest cadru autentic, cu farmecul său tradițional și grădina de iarnă liniștitoare, Boubalé reinventează bucătăria Ashkenazi cu o notă contemporană, sub îndrumarea lui Assaf Granit, bucătarul-șef cu stele Michelin. Descoperiți o experiență culinară unică și festivă, care combină tradiția și creativitatea, într-un cadru de o eleganță emoționantă.

Bombance, cea mai bună descoperire bistronomică din Marais

Bombance, un restaurant bistronomic din cartierul Marais din Paris, este o descoperire încântătoare, cu mâncăruri atât bine gândite, cât și bine lucrate!

Guefen, restaurantul de fructe de mare al bucătarului Ohad Amzallag: fotografii și recenzii

Chef Ohad Amzallag dezvăluie Guefen, primul său restaurant din cartierul Marais, cu o prejudecată... surprinzătoare!

Florence Kahn, uimitoarea instituție evreiască din Marais care nu a îmbătrânit nici măcar o zi

Un adevărat pilon al culturii ashkenazi și o instituție evreiască autentică în Marais, Florence Kahn nu a îmbătrânit deloc din 1988 și oferă în continuare o plăcere fără egal.

Les Caves Saint-Gilles, un bar de tapas autentic, cu specific spaniol

Bulucitoare și zgomotoasă ca un restaurant spaniol, Caves Saint-Gilles a renăscut cu un nou proprietar. Aici puteți devora tapas iberice și paella generoasă în timp ce ciocniți cu o cană de sangria bine dozată!

Alfi, sandvișuri de calitate și bună dispoziție în Marais

La Alfi, sandvișurile sunt pregătite cu generozitate și bună dispoziție, exact ca într-o adevărată delicatesă newyorkeză. Singura diferență este că se află în Marais!