Meilleur Ouvrier de France Laurent Duchêne tocmai a deschis o cafenea-boutique în inima orașului Vincennes. Este un loc în care puteți savura atât mâncăruri dulci, cât și sărate!
Pentru o Epifanie 2020 reușită, patiserul Laurent Duchêne, de asemenea Meilleur Ouvrier de France, a venit cu o rețetă originală de galette: o galette inspirată de surorile Tatin!