După deschiderea patiseriei sale din Vincennes în 2018, Laurent Duchêne, patiser artizanal și Meilleur Ouvrier de France, deschide o cafenea-boutique, tot în Vincennes.
Într-o atmosferă caldă și primitoare, cafeneaua/boutique/sala de ceai oferă gurmanzilor șansa de a redescoperi produsele de patiserie must-have ale lui Laurent Duchêne, precum și noi bunătăți savuroase prezentate ca într-o bibliotecă. Stați liniștiți, nu este numai liniște!
De la ora 7.30, magazinul primește sufletele înfometate pentru micul dejun, cu un meniu de mâncat la domiciliu sau la pachet, care include cafea, suc de portocale proaspăt stors și un croissant de Laurent Duchêne, câștigător al mai multor premii.
În ceea ce privește băuturile calde, un barista profesionist pregătește o cafea produsă de Hexagone, un prăjitor francez renumit pentru selecția sa de vinuri de cafea. În ceea ce privește ceaiul, preparat după regulile artei pentru a păstra tot ce este mai bun din frunza de ceai, acesta provine de la firma pariziană Kodama .
La prânz, meniul trece la modul savuros cu quiche, croque-monsieur revizuit și pâine prăjită însoțită de salate de lăstari tineri și semințe prăjite. Toate făcute în casă, bineînțeles!
Și nu uitați de viitorul brunch, servit duminica de la 11.00 la 14.00!
Loc
Cafeneaua-boutique Laurent Duchêne
45 Rue Raymond du Temple
94300 Vincennes
Prețuri
Café : €2
Pâtisseries à partir de : €4.2
Formule petit-déjeuner à partir de : €4.5
Thés : €4.5
Milkshakes : €5.9
Formule déjeuner à partir de : €7
Tartine avec salade : €10
Site-ul oficial
www.laurentduchene.com
Mai multe informatii
De marți până vineri 7.30 - 19.00 / sâmbătă 8.30 - 19.00 / duminică 8.30 - 18.00