Pentru o excursie rurală la mai puțin de o oră de Paris, mergeți în departamentul Val-d'Oise și, mai precis, la ferma Chauvry, situată în micul sat cu același nume din inima pădurii Montmorency. Aici veți găsi o fermă alpină de capre, condusă de familia Ribollet din 1975.
Astfel, pe tot parcursul anului, puteți descoperi ferma, caprele sale și viața de zi cu zi care se desfășoară acolo: mulsul animalelor, fabricarea brânzei, vânzarea acesteia în magazin... Tot ce trebuie să faceți pentru a ajunge acolo este să vă programați, și chiar se oferă o sesiune de degustare! De asemenea, puteți cumpăra produse fabricate direct la ferma de capre, cu brânzeturi care au câștigat mai multe premii la concursul național agricol (organizat anual la Salonul Agriculturii).
Brânzeturi, crotins, bușteni... Totul este făcut din lapte de capră produs zilnic la ferma de capre. Pentru a descoperi această frumoasă fermă din Val-d'Oise, locul este deschis miercurea, joia și vinerea între orele 15.00 și 19.00, sâmbăta (între orele 10.30 și 12.00 și între orele 15.00 și 19.00) și duminica între orele 16.00 și 19.00. Este o modalitate excelentă de a ieși în oraș și de a vă aproviziona cu produse agricole locale!
Date și orar
De 27 decembrie 2023, La 31 decembrie 2027,
Loc
Ferma Chauvry
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Prețuri
Gratuit
Site-ul oficial
www.fromagesfermiers-idf.fr
Rezervări
01 34 69 26 07
