Poissonnerie Viot, situată în Austin du Marché Saint-Germain din Paris, este o pescărie ca nimeni alta. Este o pescărie fără gheață, din motive ecologice, dar și pentru a nu altera gustul peștelui. Și chiar vă puteți bucura de preparate din pește 100% proaspăt.
Poissonnerie Viot, un pionier în conservarea peștelui, face echipă cu celebrul bucătar Masayoshi Haraguchi, alias Masacomic, în perioada 1 iunie - 15 august 2024. Această alianță oferă o experiență gastronomică unică, combinând produsele de calitate din fructe de mare ale Poissonnerie Viot cu talentul creativ al bucătarului japonez.
