The Clarence și cele două stele Michelin ale sale

De Manon de Sortiraparis · publicat pe 24 februarie 2017, ora 15:00
The Clarence, situat pe bulevardul Franklin D. Roosevelt nr. 31 și care se mândrește cu 2 stele Michelin într-un cadru sublim, are tot ce-i trebuie pentru a vă seduce.

În primul rând, trebuie să fii suficient de curios pentru a trece prin fața misterioasă a acestei clădiri haussmaniene, decorată cu steaguri franceze și un ciudat steag verde... Apoi, veți descoperi o vilă privată în carearta franceză de a trăi este prezentată la fiecare etaj.

Restaurantul Le Clarence este situat la primul etaj: trei săli cu mese dispuse la distanță, cu vedere spre bucătării sau spre Petit Palais. Servind meniuri de la 3 la 7 feluri de mâncare, bucătarul Christophe Pelé se adaptează gusturilor dumneavoastră, păstrându-și în același timp semnătura sa, care combină pământul și marea și sărarea naturală cu condimente atent alese.

Ce este în meniu? Nu prea multe opțiuni, dar multe de descoperit! O bază simplă, combinații neașteptate, o bucătărie de excepție: iată ce ne rezervă acest nou restaurant de două stele Michelin. Vă puteți bucura de roșcove, unt de migdale, ciuperci de buton, suc de arici de mare și frunze de spanac.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Sau porumbel, slănină Colonnata, suc de salmi, calamar auriu și caviar.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Dulceață și explozie, însoțite de vinuri savuroase de la Casa Haut-Brion, ne lăsăm ghidați de somelierul-șef. Micul plus al lui Clarence: toate vinurile pe care le degustați pot fi achiziționate de la Cave du Château de la parter.

Acest restaurant de 2 stele Michelin va încânta cu siguranță chiar și cel mai curios palat!

Iar pentru cei care doresc pur și simplu liniște și pace, de ce să nu se bucure de o ceașcă de ceai sau de un pahar de vin lângă foc, ghemuiți pe canapeaua din fața șemineului? Există, de asemenea, trei saloane private la etajul al treilea.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Informatii utile

Date și orar
De la 18 decembrie 2024,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
    75008 Paris 8

    Planificator de rute

    Accesibilitate

    Acces
    M° 1 & 9: Franklin D. Roosevelt

    Prețuri
    Menus déjeuner (sauf samedi) : €130
    Menus déjeuner : €180 - €250
    Menus dîner (sauf samedi) : €180
    Menus dîner : €250 - €350

    Vârsta recomandată
    Pentru toți

    Site-ul oficial
    www.le-clarence.paris

    Mai multe informatii
    De miercuri până sâmbătă pentru prânz și cină Închis între 14 și 18 iulie 2023 și între 5 august seara și 29 august la prânz 2023

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea