Ca întotdeauna, Nicolas Cloiseau de la La Maison du Chocolat a dorit să ne uimească, să ne surprindă și să ne seducă cu creațiile sale special concepute pentru sărbătorile din 2023.
De data aceasta, Chef Chocolatier și Meilleur Ouvrier de France ne invită din nou să facem o călătorie gastronomică printr-un simbol puternic al sezonului de Crăciun: zăpada.
În lumea gastronomică a Crăciunului în zăpadă, Maison du Chocolat își prezintă creațiile festive începând cu 7 noiembrie 2023. Aceste delicii sunt o celebrare a muncii comune a lui Nicolas Cloiseau și a creatoarei de bijuterii Capucine Huguet, punând în evidență eleganța fulgilor de zăpadă arctici. Amplasat în inima Parisului, evenimentul invită vizitatorii într-o călătorie senzorială unică, care va dura până în ajunul Crăciunului.
Experiența începe cu bușteanul Snowy Yule log, o lucrare în care se întâlnesc estetica zăpezii și căldura aromelor. Vă invităm să descoperiți acest buștean, disponibil în ediție limitată la prețul de 120 de euro. Puteți deja să vă planificați să îl ridicați în magazin între 21 și 24 decembrie. Pre-rezervarea este posibilă începând cu 1 decembrie, astfel încât să vă puteți bucura de un sezon festiv anticipat.
Spuma de ciocolată este deopotrivă ușoară și puternică, evocând finețea efemeră a unui fulg de nea. Perele fragede se îmbină perfect cu caramelul cremos, iar noi ne îndrăgostim de pralina presărată cu boabe de porumb prăjite și de crocantul unic al porumbului prăjit sărat. Intensitatea porumbului pune în valoare în mod armonios perele, ciocolata și caramelul, creând un mariaj încântător de gusturi și texturi care este atât proaspăt, cât și reconfortant.
Compoziția include o spumă de ciocolată neagră organică pură de 72% dinHaiti, un biscuit de cacao, pere Conferință pocite în cubulețe, o frunză delicată de ciocolată crocantă, un caramel cremos cu boabe de porumb prăjit, o bază crocantă de porumb prăjit sărat și un biscuit simplu de pâine Genoa. Întregul ansamblu este pus în valoare de un decor din 56% fulgi de ciocolată neagră și 33% ciocolată fildeș.
Pentru colecționari și iubitorii de artă, capodopera este, fără îndoială, fulgul de zăpadă. Cu un preț de 2.800 de euro, această sculptură de ciocolată de 7,9 kg este o ediție foarte limitată care pune în valoare măiestria excepțională a Casei. Disponibilă, de asemenea, începând cu 7 noiembrie, este simbolul luxului și al exclusivității.
Un alt deliciu care nu trebuie ratat este Snowflake Bouchée, la prețul de 30 de euro. Un echilibru perfect între praline, fleur de sel și fulgi de ciocolată, această gură de ciocolată este atingerea glazurată care completează tabloul gustativ.
Portofoliul de Crăciun este îmbogățit cu cutii orbitoare purtând semnătura vizuală a lui #StephaneKiehl. În interior, veți găsi sortimente care captivează ochiul la fel de mult ca și palatul, cu prețuri cuprinse între 34 și 140 de euro.
În sfârșit, pentru a număra zilele până la sărbători, Calendarul Advent Flocon de Neige oferă un deliciu de ciocolată pe zi, la prețul de 58 de euro.
Iată un rezumat al creațiilor pe care le puteți descoperi în acest Crăciun 2023:
Aceste creații aduc un omagiu naturii efemere a anotimpului de iarnă și delicateței fulgilor de zăpadă, transformând plăcerea de a gusta ciocolata într-o experiență aproape mistică. La Maison du Chocolat îi invită pe iubitorii de ciocolată să sărbătorească sfârșitul anului cu poezie și rafinament.
Cu siguranță va fi un Crăciun gourmet!
Date și orar
De la 7 noiembrie 2023,
Loc
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Site-ul oficial
www.lamaisonduchocolat.fr
