Valentine's Day gastronomic la restaurantul chic Sphère!

De Communiqué Sponsorisé · publicat pe 26 ianuarie 2024, ora 13:56
Sponsorizat - O cameră spațioasă cu un decor contemporan, elegant și o bucătărie de top a bucătarului Tetsuya YOSHIDA, ceea ce face ca la Le Sphère Paris 8ème să fie o seară foarte romantică.

Sphère este cel mai recent membru al unei familii de restaurante care ne încântă deja papilele gustative: Passionné, Shiro, To și Ao Izakaya. Acest restaurant gastronomic de pe rue de la Boétie, în arondismentul 8, la o aruncătură de băț de stația de metrou Miromesnil, oferă un cadru superb pentru o seară romantică.

Meniu de Ziua Îndrăgostiților
280€ de persoană

Acest meniu include:
2 antreuri + pește + carne + predesert + desert + desert

Primulantreu
Carpaccio de scoici
și caviar, Granny Smith, ridichi și țelină

Al doilea antreu
Terină de foie gras cu sauternes
curmale și topinambur cu cafea, concentrat de suc de cacao

Pește
Saint-Pierre la tigaie, fondue de praz cu trufe negre,
emulsie de suc de ciuperci de buzunar

Carne
Friptură de mușchi de vită Wagyu la cuptor, sfeclă roșie în crustă de sare,
gnocchi decartofi la grătar, jus de corsé

Pré desert
Meringue elvețian cu grapefruit
marmeladă de grapefruit și caviar de lămâie
mousse de nucă de cocos și crețușcă de melisă

Desert
biscuiți Trocadéro cu alune
cremă de ciocolată Grand cru 70%
praliné cu vanilie de Tahiti
ganachemontée Înghețată de vanilie și alune

Rezervare online

Informatii utile

Date și orar
On 14 februarie 2024,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    18 Rue La Boétie
    75008 Paris 8

    Planificator de rute

    Prețuri
    Menu Saint Valentin : €280

    Site-ul oficial
    restaurantsphere.com

    Rezervări
    restaurantsphere.com
    01 44 90 02 95

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea