Gastronomia grecească în centrul atenției la Grand Café din Atena

După Filakia, Chloé Monchalin și Benjamin Rousselet tocmai au deschis Grand Café d'Athènes, în inima arondismentului 10, la timp pentru a vă bucura de frumoasa terasă pe parcursul verii 2019.

Acest bistro mare și elegant este o adevărată invitație la călătorie și la descoperirea aromelor și culorilor bucătăriei grecești, de la micul dejun la cină. Cu prietenii sau familia, venim aici pentru a ne împărtăși mâncărurile colorate, gourmet și pur și simplu pentru a nu ne grăbi.

Dimineața, ne așezăm la o cafea tipic grecească, însoțită de koulourias, rulouri de casă cu susan coapte în cuptor, și bougatsas calde, delicioase chifle de casă cu smântână și scorțișoară.

La prânz, meniul include salate mari cu arome mediteraneene, gyros din carne de porc de crescătorie și obraz de vită confit. Ca aperitiv, am fost tentați de kolokithokeftedes (6 €), un nume mai degrabă barbar pentru aceste excelente frigărui cu dovlecel, feta și ierburi proaspete.

De asemenea, nu am putut rezista psity-ului cu feta (7 €), copt în cuptor și acoperit cu ierburi și condimente; și spanakopita (8 €), o ruladă generoasă cu muguri de spanac, ierburi proaspete sălbatice, piper și feta. Acest prânz începe sub cele mai bune auspicii.

• Citește și el
• Cele mai bune oferte din această săptămână la Paris și în regiunea Île-de-France, între 19 și 25 ianuarie 2026

Ne continuăm descoperirea gastronomiei grecești cu caracatița (17 €), servită cu cartofi calzi, pătrunjel, ardei iute afumat și topită la perfecție; și cu kebab-ul de pulpă de miel (19 €), tăiat mărunt, prăjit pe o frigare și însoțit de cartofi conservați în lămâie (o minunăție) și o pită la grătar.

Când vine vorba de deserturi, Grand Café d'Athènes oferă unele originale și tentante, ca să nu spun mai mult. Pentru noi, este vorba despre loukoumades (9 €), gogoși calde tradiționale cu înghețată de scorțișoară și sirop de miere; și smochinele prăjite cu vermut Otto's (9 €), înghețată de vanilie de casă și frișcă ușoară, un adevărat succes.

Seara, savurați cocktailuri preparate cubăuturi spirtoase grecești, cum ar fi Mastiha, un alcool mastic produs numai pe insula Chios, sau pahare delicioase de vin grecesc.

Pe scurt, o adresă minunată care reflectă perfect dragostea pe care cei doi fondatori ai Filakia o au pentru gastronomia și produsele grecești.