După Filakia, Chloé Monchalin și Benjamin Rousselet tocmai au deschis Grand Café d'Athènes, în inima arondismentului 10, la timp pentru a vă bucura de frumoasa terasă terasă pe tot parcursul verii 2019.
Acest bistro mare și șic este o adevărată invitație la călătorie și la descoperirea aromelor și culorilor bucătăriei grecești, de la micul dejun la cină. Cu prietenii sau cu familia, venim aici pentru a împărtăși mâncărurile noastre colorate și gastronomice și, pur și simplu, pentru a nu ne grăbi.
Dimineața, vă puteți așeza la tejghea cu o cafea tipic grecească, însoțită de koulourias, rulouri de casă cu susan coapte în cuptor, și bougatsas calde, delicioase tarte de casă cu cremă și scorțișoară.
La prânz, meniul include salate mari cu arome mediteraneene, gyros din carne de porc de crescătorie la proțap și obraz de vită confit. Ca antreu, am fost tentați de kolokithokeftedes (6 €), un nume mai degrabă barbar pentru aceste excelente frigărui de dovlecei, feta și ierburi proaspete.
De asemenea, nu am putut rezista psity de feta (7 €), coaptă în cuptor și acoperită cu ierburi și condimente; și spanakopita (8 €), o ruladă generoasă cu muguri de spanac, ierburi proaspete sălbatice, piper și feta. Acest prânz a început foarte bine.
Ne continuăm descoperirea gastronomiei grecești cu caracatița (17 €), servită cu cartofi calzi, pătrunjel, ardei iute afumat și topită la perfecție; și cu kebab-ul de picior de miel (19 €), tăiat fin, fript pe o frigăruie și însoțit de cartofi conservați în lămâie (o minune) și o pita la grătar.
În ceea ce privește deserturile, Grand Café d'Athènes oferă unele originale și cel puțin tentante. Pentru noi, este vorba despre loukoumades (9 €), gogoși tradiționale calde cu înghețată de scorțișoară și sirop de miere; și smochinele prăjite cu Otto's Vermouth (9 €), înghețată de vanilie de casă și frișcă ușoară, un adevărat succes.
Seara, savurați cocktailuri realizate cubăuturi spirtoase grecești, cum ar fi Mastiha, un alcool de mastic produs numai pe insula Chios, sau pahare delicioase de vin grecesc.
În concluzie, o adresă rafinată care reflectă perfect dragostea pe care cei doi fondatori ai Filakia o au pentru gastronomia și produsele grecești.
Date și orar
De la 21 noiembrie 2024,
Loc
Le Grand Café d'Athènes
74 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Acces
Metro Château d'Eau, linia 4
Site-ul oficial
www.grandcafedathenes.fr
