Noul ghid al restaurantelor

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

Un nou restaurant cu stele Michelin: Hakuba, experiența omakase la Cheval Blanc Paris

Descoperiți Hakuba, restaurantul japonez cuibărit în inima prestigiosului Cheval Blanc Paris. Acesta oferă o imersiune unică în arta gastronomiei japoneze, cu meniuri Omakase atent orchestrate de maestrul sushi Takuya Watanabe, în colaborare cu maestrul sosurilor, Arnaud Donckele, și cu patiserul Maxime Frédéric. O experiență delicată care face ecou tradiției japoneze și căutării autenticității.
Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus Origines - Julien Boscus

Noul restaurant cu stele Michelin: Origines, primul restaurant excelent al bucătarului Julien Boscus

Odată cu deschiderea primului său restaurant Origines din Paris, bucătarul Julien Boscus dovedește încă o dată gurmanzilor întreaga amploare a talentului său în bucătărie.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Noul restaurant cu stele Michelin: Aldehyde, gastronomie cu o puternică aromă tunisiană de Y. Marzouk

Aldehyde, restaurantul gastronomic condus de bucătarul Youssef Marzouk, este o descoperire profund emoționantă, inspirată de amintirile sale din copilărie din Tunisia.
Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

Un nou restaurant cu stele Michelin: Vaisseau, restaurantul mult așteptat al lui Adrien Cachot din Paris

Bucătarul de top Adrien Cachot și-a deschis, în sfârșit, propriul restaurant la Paris. Numit Vaisseau, acesta este deja o victimă a propriului său succes - și pe bună dreptate.
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

Noul restaurant cu stele Michelin: Amâlia, 2 bucătari italieni la cârma unui fabulos restaurant gourmet

Chefii italieni Cécilia Spurio și Eugenio Anfuso au deschis Amâlia, un restaurant gourmet care dă lovitura. Unul dintre preferatele noastre ale anului.
Les Amoureuses Bis - Croque, pâté en croûteLes Amoureuses Bis - Croque, pâté en croûteLes Amoureuses Bis - Croque, pâté en croûteLes Amoureuses Bis - Croque, pâté en croûte

Les Amoureuses Bis, excelentul bar de vinuri x pivniță de mese al Les Amoureuses

Echipa Amoureuses deschide sora sa mai mică, Les Amoureuses Bis, un bar de vinuri în care mâncarea de calitate și vinurile fine se întâlnesc.
Ypseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - Mezzés

Ypseli, o tavernă grecească cu adevărat bistronomică în Paris

Ypseli și-a deschis porțile în Montorgueil, în vena pură a neo-gastrotavernelor ateniene, și este un succes.
Aqua Kyoto ouvre un restaurant japonais en rooftop avec vue sur les Champs-Elysees Aqua Kyoto ouvre un restaurant japonais en rooftop avec vue sur les Champs-Elysees Aqua Kyoto ouvre un restaurant japonais en rooftop avec vue sur les Champs-Elysees Aqua Kyoto ouvre un restaurant japonais en rooftop avec vue sur les Champs-Elysees

Un nou restaurant japonez pe acoperiș pe Champs-Elysees cu vedere la Turnul Eiffel și Arcul de Triumf

Un nou restaurant cu acoperiș pe Champs-Élysées, care servește bucătărie japoneză rafinată? Iată ce ne așteaptă la numărul 26 de pe cel mai frumos bulevard din lume. Cu o terasă frumoasă cu vedere spre Turnul Eiffel, Arcul de Triumf pe de o parte și Grand Palais pe de altă parte, acesta este The place to be pe care ne va plăcea să îl descoperim în această vară 2025.
Monsieur Claude, le restaurant par Danny Khezzar à Rueil dans le 92 - A7C03678Monsieur Claude, le restaurant par Danny Khezzar à Rueil dans le 92 - A7C03678Monsieur Claude, le restaurant par Danny Khezzar à Rueil dans le 92 - A7C03678Monsieur Claude, le restaurant par Danny Khezzar à Rueil dans le 92 - A7C03678

Monsieur Claude, restaurantul excentric al lui Danny Khezzar din Rueil-Malmaison, își dezvăluie identitatea

Monsieur Claude și-a deschis porțile! La Rueil-Malmaison, în Hauts-de-Seine, în apropiere de Paris, puteți descoperi noul restaurant Bistrots Pas Parisiens al lui Danny Khezzar, emblematicul finalist al sezonului 14 din Top Chef și bucătarul de stele Michelin de la Bayview. Acest restaurant neobișnuit te duce înapoi în anii '20 furibunzi. Noi vă spunem totul despre el.
Colvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jauneColvert - Asperges vertes, sabayon vin jaune

Colvert, restaurantul germano-pratin condus de chef Baptiste Borderie

În Saint-Germain-des-Prés, bistroul Colvert are un nou bucătar-șef, Baptiste Borderie intrând în bucătărie.
Chick’n Lover, le resto de poulet frit et plats chauds maison Paris 9e - A7C0486Chick’n Lover, le resto de poulet frit et plats chauds maison Paris 9e - A7C0486Chick’n Lover, le resto de poulet frit et plats chauds maison Paris 9e - A7C0486Chick’n Lover, le resto de poulet frit et plats chauds maison Paris 9e - A7C0486

Ramadan: Chick'n Lover, templul puiului prăjit, oferă un meniu ftour accesibil

Chick'n Lover este fast good-ul de pe rue du Faubourg Montmartre în arondismentul 9 din Paris. Un restaurant de street food cu pui halal unde totul este făcut în casă, de la sosuri până la frigărui picante și nepicante, fără a uita de sandvișul fierbinte cu pui prăjit. Și în acest Ramadan, restaurantul lansează oferta sa accesibilă Ftour.
La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel - image00031

Disneyland Paris: am testat noul restaurant al lui Jean Imbert din hotelul emblematic al parcului

Jean Imbert îndeplinește un vis din copilărie cu La Forêt Secrète, primul său restaurant gastronomic din inima hotelului Disneyland. În meniu: un decor fermecat și o bucătărie de top inspirată din clasicii Disney, concepută pentru gurmanzi și fani ai magiei Disney, tineri și bătrâni deopotrivă!
Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

Am testat Granite, noul restaurant gourmet de stele Michelin al lui Yoshitaka Takayanagi

Yoshitaka Takayanagi îi ia locul lui Tom Meyer la Granite! Plecăm la acest restaurant discret cu stele Michelin din arondismentul 1ᵉʳ pentru a descoperi noua direcție a acestui restaurant gastronomic, care merită o vizită.
Sam Sun - Nouilles aux légumes et boeufSam Sun - Nouilles aux légumes et boeufSam Sun - Nouilles aux légumes et boeufSam Sun - Nouilles aux légumes et boeuf

Sam Sun, bucătăria coreeană autentică a bucătarului Byungkuk OH

Sora mai mică a lui Sam Chic, Sam Sun, se concentrează pe bucătăria coreeană autentică, datorită talentului din spatele cuptoarelor renumitului bucătar coreean Byungkuk OH.
La Mézéterie : une escale libanaise raffinée au cœur de ParisLa Mézéterie : une escale libanaise raffinée au cœur de ParisLa Mézéterie : une escale libanaise raffinée au cœur de ParisLa Mézéterie : une escale libanaise raffinée au cœur de Paris

La Mézéterie: un popas libanez rafinat în inima Parisului

Descoperiți La Mézéterie, un nou restaurant cu arome libaneze pe rue des Petits Carreaux în arondismentul 2 din Paris. Rezervați-vă masa pentru cină acum
Le restaurant gastronomique Le Pergolèse repris par Julien DumasLe restaurant gastronomique Le Pergolèse repris par Julien DumasLe restaurant gastronomique Le Pergolèse repris par Julien DumasLe restaurant gastronomique Le Pergolèse repris par Julien Dumas

Chef Julien Dumas deschide Zostera, restaurantul său gastronomic în locul Le Pergolèse

Și sunt două pentru bucătarul Julien Dumas, care deschide nu una, ci două noi adrese în martie: una bistronomică în La Garenne Colombes și una gastronomică în arondismentul 16.
Oh My Jerk, la street-food jamaïcaine au bord du Canal Saint-Martin - DSC 3663 FotorOh My Jerk, la street-food jamaïcaine au bord du Canal Saint-Martin - DSC 3663 FotorOh My Jerk, la street-food jamaïcaine au bord du Canal Saint-Martin - DSC 3663 FotorOh My Jerk, la street-food jamaïcaine au bord du Canal Saint-Martin - DSC 3663 Fotor

Oh my Jerk, un restaurant jamaican de street-food pe cheiurile Canalului Saint-Martin

Mâncarea de stradă jamaicană ajunge la Paris! Oh My Jerk ne așteaptă în arondismentul 10 din Paris începând cu 28 februarie pentru a ne prezenta o bucătărie încă prea puțin cunoscută în capitală. Ne vedem acolo din 28 februarie 2025.
Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique

Baronne, restaurantul excepțional al Societății din Paris, adăpostit într-o casă de oraș istorică

Baronne, restaurantul de excepție cuibărit în Hôtel Salomon de Rothschild, îmbină bucătăria rafinată cu măreția unei clădiri clasate. Cu saloanele sale din secolul al XIX-lea, grădina sa de 4 000 m², grătarele de înaltă clasă și barul intim, cea mai recentă adresă pariziană a grupului Paris Society continuă să cucerească arondismentul 8.
Le Petit Marguerite, le Bistrot des Halles à Paris - A7C02461Le Petit Marguerite, le Bistrot des Halles à Paris - A7C02461Le Petit Marguerite, le Bistrot des Halles à Paris - A7C02461Le Petit Marguerite, le Bistrot des Halles à Paris - A7C02461

Le Petit Marguerite: noul bistro parizian de modă veche de la Novotel Paris les Halles

La începutul acestui an, Novotel Paris les Halles inaugurează noul său bistro, care aduce un omagiu clasicilor bucătăriei franceze: *Le Petit Marguerite*. Acest restaurant, situat în inima cartierului Halles, se inspiră din bistrourile pariziene tradiționale, adăugând în același timp o notă de modernitate. O nouă adresă ascunsă de descoperit pentru cei care doresc să combine convivialitatea cu Parisul de altădată.
Chik’Chill Mohamed Cheik Chik’Chill Mohamed Cheik Chik’Chill Mohamed Cheik Chik’Chill Mohamed Cheik

Top Chef Mohamed Cheikh deschide un templu al puiului prăjit în Val-de-Marne numit Chik'Chill

Chef Mohamed Cheikh, câștigător al sezonului 12 din Top Chef în 2021, deschide Chik'Chill, un nou restaurant de street food dedicat puiului prăjit 100% franțuzesc. Situat în Créteil Soleil, în regiunea 94 din Franța, acest local prietenos își va deschide porțile pentru gurmanzi pe 22 februarie 2025.