La Maison de la Truffe, restaurantul francez pentru iubitorii de trufe din Paris

< >
De My de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · publicat pe 20 decembrie 2023, ora 19:12
La Maison de la Truffe este magazinul și restaurantul parizian în care trufa este rege. Acest templu istoric al celebrei ciuperci oferă cele mai bune produse pe bază de trufe. Vă vom face un tur al interiorului rafinat și atent decorat al restaurantului.

Mergeți în arondismentul 8 din Paris pentru a (re)descoperi Maison de la Truffe, magazinul istoric parizian unde tot Parisul se aduna pentru a găsi cele mai bune trufe.

Faimoasa Maison de la Truffe, situată în Place de la Madeleine din Paris, este o unitate emblematică fondată în 1932 de către brokeri din Carpentras. Renumit pentru selecția sa de trufe de cea mai bună calitate, magazinul a devenit rapid un loc preferat al gurmanzilor. Brokerii, care acționează ca intermediari între cultivatorii de trufe și comercianții cu amănuntul, își pun expertiza la dispoziție pentru a selecta cele mai bune trufe, atât proaspete, cât și conservate în mod tradițional.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5402

Pentru a sărbători cea de-a 90-a aniversare, Maison de la Truffe va fi supusă unei renovări elegante de către designerul Alexis Mabille în 2021, consolidându-și reputația de punct de referință în lumea bucătăriei de lux. Acest stabiliment întruchipează expertiza în selecția și vânzarea de trufe, simbolizând luxul și tradiția gastronomică franceză.

De îndată ce intrați, atmosfera este stabilită: vă așteaptă un decor cald și elegant, cu un amestec armonios de lemn, piatră și plante. Ambianța caldă și confortabilă este un cadru minunat în care puteți degusta specialitățile noastre cu trufe.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0629

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0636

Meniul este o sărbătoare a trufelor. Aperitive precum omletă cu trufe sau velouté de castane cu foie gras de rață îți încântă delicat papilele gustative. Cei care, ca și noi, au o poftă de dulce, vor opta pentru deliciosul Mont d'Or cu trufe, care poate fi împărțit pentru a le ușura conștiința.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0645

Felurile principale din meniul de iarnă, cum ar fi fileul autentic de vită Rossini cu foie gras generos sau scoicile cu cremă de castane, sunt descoperiri minunate, fiecare purtând semnătura unică a casei. Iubitorii de paste vor fi, de asemenea, încântați de opțiuni precum fettuccine cu tru fe și cremă de trufe.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0703

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0699

Deserturile, o fuziune subtilă de dulciuri și arome de trufe, completează masa. Creații precum cheesecake-ul cu aromă de trufe, un pic cam gros pentru noi, și ciocolata caldă mi-cuit, încheie festinul într-o notă regresivă.

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 -  A7C0711

Maison de la Truffe Madeleine rămâne fidelă vocației sale: să ofere cele mai bune trufe. Fie că sunteți în căutarea unei trufe albe rare sau a unei trufe negre din Périgord, veți fi servit cu generozitate. Evident, nu vă mințim, nota de plată este cam mare. Acest restaurant este ideal pentru prânzuri de afaceri sau pentru prânzuri și cine tête-à-tête, pentru o experiență rafinată care combină un cadru elegant și mâncăruri gustoase.

Meniu a la carte :

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5405

La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406La Maison de la Truffe Madeleine, le temple de la truffe depuis 1932 - IMG 5406

Pe scurt, pentru un moment de plăcere gustativă în jurul trufei,"La Maison de la Truffe Madeleine" este o masă care miroase a ciupercă rară. Este locul unde trebuie să mergeți pentru a vă satisface poftele speciale, pentru a gusta din bucătăria rafinată într-un cadru intim, în inima capitalei, totul cu servicii impecabile.

Informatii utile

Date și orar
De la 17 decembrie 2024,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    19 Place de la Madeleine
    75008 Paris 8

    Planificator de rute

    Accesibilitate

    Acces
    M° Madeleine

    Prețuri
    Entrées : €11 - €60
    Desserts : €14
    Plats : €27 - €160

    Vârsta recomandată
    Pentru toți

    Site-ul oficial
    www.maison-de-la-truffe.com

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea