Октоберфест 2023: история и истоки крупнейшего в мире фестиваля пива

С 16 сентября по 3 октября 2023 года миллионы посетителей планируют отправиться в Мюнхен. А почему? Потому что в этот день возвращается незабываемый Октоберфест. В этом году крупнейший в мире фестиваль пива снова возвращается в столицу Баварии! Это событие отмечается и во многих других городах мира, в том числе в Лондоне.

Париж также приветствует это популярное событие на своих берегах: в 2015 году здесь пройдут 10 дней празднеств, так что мы сможем погрузиться в этот великий пивной фестиваль, не покидая Франции. Кстати, знаете ли вы, как появилсяОктоберфест? Вот взгляд на историю и истоки самого большого в мире пивного фестиваля, известного во всех уголках земного шара, но имеющего малоизвестные корни...

Кто бы мог подумать, чтоОктоберфест на самом деле является годовщиной свадьбы? Это была свадьба будущего короля Людвига I Баварского и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузенской в октябре 1810 года. В честь этого счастливого события королевская семья организовала на большом лугу, расположенном за городом, публичный праздник с 14 гигантскими шатрами, более чем 600 000 жареных цыплят и конными скачками.

С 1819 года традиционные скачки были заменены аттракционами и киосками с закусками. С 1896 года на Висне (Терезиенвизе) были установлены первые большие палатки, привлекающие как туристов, так и местных жителей. СегодняОктоберфест остается крупнейшим пивным фестивалем в мире!

И несмотря на прошедшие годы,Октоберфест по-прежнему проходит по определенным правилам. Первыми прибывают пивовары. Затем начинается шествие, возглавляемое семьями пивоваров на украшенных цветами платформах. Замыкают шествие другие украшенные плавсредства с официантками, держащими в руках знаменитые кружки. Праздник начинается только тогда, когда мэр Мюнхена открывает первый бочонок пива, провозглашая"O'zapft is" ("пиво налито").

Каждый годОктоберфест - это еще и возможность облачиться в традиционные костюмы:"ледерхозе", знаменитые кожаные бриджи для мужчин, и"дирндль", платье с пышными рукавами для женщин. Под шатрами пиво, подаваемое в"мессе", и жареная свиная рулька занимают центральное место, а посетители поют и танцуют в ритме традиционной баварской музыки, исполняемой различными оркестрами.

• Читайте также
• Октоберфест 2023: Пивные бары, которые стоит открыть в Париже, чтобы выпить хорошего пенистого пива
• Октоберфест 2023: Необычные пивные концепции, которые можно открыть для себя в Париже
• Неделя впереди 23-29 декабря 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене

ЕжегодноОктоберфест привлекает 6,5 миллионов посетителей, которые размещаются под 34 палатками. 600 официанток в семи самых больших шатрах несут за раз по десять кружек объемом 1 литр - это 20 килограммов! Если продолжить цифры, то каждый год наОктоберфесте съедается более 5 миллионов кружек пива и 400 000 свиных сосисок.