Новый год 2023 - Новый год 2024 в Bouillon Julien, недорогая ночь в стиле модерн в Париже

Новогодняя ночь 2023 в Bouillon Julien - это не просто ужин, это погружение в историю Парижа. Расположенная недалеко от Больших бульваров, эта жемчужина ар-деко переносит вас в ревущие двадцатые, как только вы входите в ее двери. Бар из красного дерева в стиле Мажореля, фрески Луи Трёзеля, вдохновленные Мухой, и мозаичный пол делают его настоящим шедевром ар-нуво.

Помимо очаровательного декора, Bouillon Julien предлагает специальное меню на 31 декабря 2023 года. За 49 евро (не считая напитков) вы сможете насладиться комплексным обедом: закуска, основное блюдо и десерт.

Вот подробное меню:

• Закуски (€15 за каждую):

• • Тартар из морского леща, побеги шпината и пармезановая крошка.
  • Шесть устриц Bellondine N°4.
  • Суп из тыквы с тыквенным маслом и кусочками жареного фундука.
  • Паштет из птицы, фисташки и клюква.
  • Яйца "Мимоза", салат-латук из баранины и винегрет с трюфелями.

• Основные блюда (24 евро за каждое):

• • Ризотто "Фреголла" с креветками, крем из моллюсков.
  • Лосось с квашеной капустой, белое шафрановое масло.
  • Филе миньон из свинины, Pomme Macaire au Parfum de Truffe.
  • Жаркое из каплуна, мусселин из сельдерея и устричных грибов.
  • Обжаренный на сковороде говяжий фланк-стейк, рассыпчатый картофель и тетрагона, соус из зеленого перца.

• Десерты (€12 за каждый):

• • Бревно с фундучным пралине, крем-англайз.
  • Цитрусовые сегменты освежаются медом и имбирем.
  • Безе из каштанов и сливок.
  • Десерт "Жюльен", посыпанный золотой пудрой.
  • Сыр Бри де Мо со вкусом трюфеля и сладкий салат.

Le Bouillon Julien- это также место с богатой историей. Открытый в 1903 году, он был оформлен такими известными художниками, как Луи Трезель, Арманд Сего и Ипполит Буленгер. В 1997 году он был внесен в список исторических памятников, в нем выступала Эдит Пиаф, и он даже использовался в качестве декораций для таких фильмов, как La Môme и Chocolat.

• Читайте также
• Неделя впереди 27 января - 2 февраля 2025 года в Париже: что показывают и что бесплатно?

Новогодний ужин - это уникальная возможность встретить Новый год в исторической и элегантной обстановке, наслаждаясь вкусной едой по очень разумной цене. Это обещает стать незабываемым событием, сочетающим в себе гастрономию и историю в одном из самых красивых заведений Парижа. Не медлите с бронированием столика в Bouillon Julien и насладитесь незабываемой новогодней ночью в волшебной атмосфере парижскогоар-деко.