Для многих людей Крещение - это день, когда готовят galette des rois! Но знаете ли вы, почему именно 6 января, и какая история стоит за этой датой?
Как и следовало ожидать, праздник Богоявления имеет религиозное происхождение.Богоявление, которое происходит от греческого "epiphaneia " ( "появление " или "пришествие" ), празднуется в честь прибытия трех мудрецов (Мельхиора, Бальтазара и Гаспарда) на встречу с Младенцем Христом. Этот христианский праздник, введенный на Западе церковью примерно в IV веке, был призван почтить духовные ценности трех мудрецов, которые, по преданию, принесли дары Иисусу при его рождении.
Почему же мы едим galette des rois 6 января, в день Богоявления? Эта традиция не имеет религиозных корней, а оказывается полностью языческой. В Древнем Риме во время праздника Сатурналий роли хозяина и раба менялись местами. А чтобы обозначить "принца Сатурналий ", римляне использовали пирог, в который вставляли боб. Со временем эта традиция стала совпадать с праздником Богоявления.
Сегодняшняя galette des rois варьируется от региона к региону. На юге Франции, например, принято есть корону из засахаренных фруктов, а не традиционный франжипановый торт.
Итак, готовы ли вы побаловать себя в январе?
Лучшие парижские galettes des rois на Крещение 2025 года, проверенные и испытанные
Вкусная галета des Rois? Представляем вам нашу подборку самых лучших и вкусных Galettes des Rois 2025, которые можно найти в Париже. В кондитерских, дворцах и других престижных заведениях нет недостатка в галетах и коронах. Оригинальные, традиционные или креативные - вам решать, каким оружием отпраздновать Богоявление 2025 года. [Читать далее]
Крещение 2025: где в Иль-де-Франс можно отведать лучшие миндальные пирожные?
Париж, Ивелин, Сена-и-Марна, Эссонна или Валь-д'Уаз... вот где можно найти и отведать лучшие миндальные пирожные 2025 года в Парижском регионе, согласно результатам нескольких департаментских конкурсов. [Читать далее]
