Nedávno otvorená predajňa Source v 11. obvode má dve tváre: predajňu syrov, ktorá vyzdvihuje dokonale vyrobené syry, a vínnu pivnicu, ktorá vyzdvihuje živé, prírodné, ekologické a biodynamické vína. Všetko je posypané dobrými radami!
Festival CHOP je podujatie v roku 2024 venované výlučne 51 francúzskym syrom, maslám a krémom s chráneným označením pôvodu! Na programe sú tajomstvá výroby, ochutnávky, objavovanie know-how výrobcov CHOP a ukážky v rytme kulinárskych a hudobných šou.
Pre milovníkov dobrých syrov je tu Fromagerie du Louvre, ktorá sa nachádza len kúsok od Samaritaine. V ponuke: starostlivo vybrané francúzske syry, piknikové boxy a syrové sendviče so sebou!
Máte chuť na raclette, ktorý si môžete dať celý? Deje sa to v syrárňach a reštauráciách Monbleu! Toto je vaša šanca objaviť Père Lacheese, novú syráreň v Monbleu, ktorá sa nachádza len kúsok od Père-Lachaise!
Máte chuť na syr? Objavte miesto, ktoré má stále chuť minulých čias. Len päťdesiat kilometrov od Paríža sa nachádza syráreň Ganot, v ktorej dozrieva farmársky syr Brie už od roku 1895! Vitajte v jednom z posledných zariadení na zrenie syra.
