Ak v tomto kúte hlavného mesta veľmi chýba nejaký obchod s potravinami, je to dobrý obchod so syrom. Pred rokom zriadená Fromagerie du Louvre , ktorá sa nachádza kúsok od Samaritaine, sa rýchlo stala orientačným bodom pre milovníkov kvalitných francúzskych syrov.
Muž, ktorý stojí za predajňou syrov, nie je žiadny nováčik. Po otvorení obchodu Caves du Louvre, ktorý sa venuje vínu, chcel Nicolas Paradis predstaviť ďalší aspekt francúzskeho savoir-faire.
Fromagerie du Louvre, ktorá kombinuje syry alahôdky od starostlivo vybraných výrobcov, vedú Thibault Dupas, nadšenec syrov skrz naskrz, Ambre Boutibou, sama nadšenkyňa syrov, a Charlie, zdroj a osoba zodpovedná za zrenie syrov na mieste - pozrite si výtvory domu, z ktorých niektoré sú skutočnými malými kvetinovými klenotmi.
Vo výkladoch poteší fanúšikov syrov výber syrov z celého Francúzska, od Brie de Rothschild s kúskami hľuzoviek až po Bleu de Termignon a Perail des Cabasses. Všetky tieto zázraky si môžete vychutnať na tanieroch alebo dokonca v piknikových boxoch so syrom, údeninami a inými pochúťkami. Malý prídavok? QR na krabici, aby ste si mohli nájsť miesto na piknik v okolí!
Nedávno začala Fromagerie du Louvre ponúkať aj sendviče so sebou alebo na vychutnanie na terase syrárne. Dobrá bageta, pekný plátok syra, ak chcete, nejaké údeniny, farmársky jogurt a tradičný nápoj na zapitie hrdla. A čo ak šťastie spočíva v jednoduchosti?
A aby sme sa posunuli ešte o krok ďalej, Fromagerie du Louvre ponúka v priľahlých jaskyniach Caves du Louvre workshopy ochutnávania syrov v sprievode saké, piva a destilátov!
Miesto
La Fromagerie du Louvre
54 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Oficiálna stránka
www.fromageriedulouvre.com
