Tableaux Paris pop-up v Galeries Lafayette Le Gourmet na syrové pikniky

Čo tak pridať do svojich aperitívov trochuumenia? Tableaux Paris, ktorý v roku 2020 vytvoril Tom Tarsiguel, je kulinársky koncept, ktorý predstavuje jedinečné, umelecké a gurmánske výtvory. Známe je príslovie, že jesť sa dá aj očami. A práve v súlade s týmto príslovím tento mladý Bretónčan s vášňou pre syry už 4 roky vytvára skutočné umelecké diela na zahryznutie, taniere zložené zo syrov, jemných údenín, miestnej a sezónnej zeleniny a ovocia alebo dokonca jedlých kvetov.

Ak ste o dome ešte nepočuli, vyberte sa do Galeries Lafayette Le Gourmet, kde od 29. mája do 16. júla 2024 nájdete pop-up Tableaux Paris. Tieto úžasné kompozície spájajú farby, chute a vône a vytvárajú kreatívne aperitívy, ktoré potešia chuťové poháriky vašich hostí - aj vaše vlastné!

Na prízemí Gurmánskejzóny Galeries Lafayette na vás čaká tento pop-up s ponukou pre všetky rozpočty, vrátane tanierov pre 2 až 8 osôb s obrazom Botticelliho so sortimentom syrov a údenín alebo obrazom Arcimboldo - vegetariánskou verziou. Tieto malé umelecké diela dopĺňa potravinový kútik s olivami, chlebom a burratou.

A ak na mieste nenájdete to, čo hľadáte, vždy si môžete svoj výtvor objednať na webovej stránke Tableaux Paris. V súčasnosti Tableaux Paris spolupracuje s Les Fromages de Suisse na vytvorení efemérneho, gurmánskeho, štedrého a rozmanitého taniera. V krásnych odtieňoch žltej a červenej farby sa na tomto výtvore predstavujú 4 výnimočné švajčiarske syry - pretože nie, výroba syrov vo Švajčiarsku nie je len o raclette!

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie syrárne v Paríži, naše najlepšie adresy
• Fromagerie Lyre, kreatívna syráreň v Batignolles
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 16. do 22. decembra 2024: bezplatné alebo lacné výlety

Švajčiarske syry na tanieri patria medzi najznámejšie: Swiss Gruyère CHOP, Tête de Moine CHOP (slávny syr, ktorý tvorí tieto pekné okvetné lístky),Appenzeller nakrájaný na malé kocky aSwiss Emmentaler CHOP, ktorý sa zroluje na seba.

Jemné syry sprevádzajú bacuľaté, oranžové a žlté cherry paradajky, červené ríbezle, zrelé čerešne, grizónske mäso a bylinkové jedlé kvety. Tanier Tableaux Paris x Les Fromages de Suisse stojí 124,90 € a poslúži 6 osobám ako aperitív alebo 3-4 osobám ako plnohodnotné jedlo. Peknú 2,1 kg zverinu si môžete objednať priamo na webovej stránke Tableaux Paris od 3. do 30. júna!