Ak máte chuť prekvapiť ju na Valentína 2020, zájdite so zatvorenými očami do reštaurácie Lumen v rovnomennom hoteli.
V elegantnom prostredí, kde ušľachtilé materiály, tlmené osvetlenie a ťažké závesy vytvárajú tlmenú atmosféru, sa nechajte zlákať menu vytvoreným špeciálne na Valentína 2020.
Objavte menu?
Valentín 2020
135 €/osoba s pohárom šampanského
Pohár šampanského Gosset "Grand Rosé" a tri Amuse-bouche podľa inšpirácie
***
Morský vlk kobujimé, želé z paradajkového consommé, wasabi a samfír
***
Homár na dva spôsoby, grilovaný a v gnocchi, emulzia z mrkvy a morského ježka
***
Domáce tagliolini s bottargou a yuzu, makrela a la plancha
***
Pečené sedlo pyrenejského jahňaťa, kari korenie, raddichio a marsala
***
Čokoládová pena Ruby, liči, červené ovocie a kokosový makadamový chlebík
***
Mignardises
Celkom lákavé, však?
Ďalšie nápady na Valentína 2020:
Dátumy a rozvrh
Ten 14. február 2020
Miesto
Lumen
15 Rue des Pyramides
75001 Paris 1
Prístup
M° Pyramides
Ceny
€135
Oficiálna stránka
hotel-lumenparis.com
Rezervácia
hotel-lumenparis.com
