Francúzske Vianoce možno vyvolávajú predstavu moriaka plneného gaštanmi a foie gras podávaných na toastoch, ale vo Venezuele je na sviatočnom stole mnoho iných jedál. Chcete ich spoznať? Potom máte šťastie!
Nová reštaurácia Totuma, ktorá oslavuje venezuelské pouličné jedlo, pozýva každú sobotu a nedeľu od 11.30 do 16.00 h gurmánov a zvedavcov na vianočný brunch s venezuelským nádychom, ktorý ponúka množstvo špecialít tejto krajiny. Majiteľka reštaurácie Valentina tak chce Parížanom predstaviť svoju rodnú kultúru.
V sobotu a v nedeľu mladá šéfkuchárka ponúka typické venezuelské vianočné jedlá vrátane tradičného hallaca, kukuričného chleba s duseným mäsom a olivami a sultánkami. Všetko je zabalené v banánovom liste a zviazané ako darčekový balíček - skutočná vianočná špecialita vo Venezuele.
Valentina k tomu pripravuje Pan de Jamon, chlieb so šunkou, olivami a hrozienkami. Je to jedno zo základných gurmánskych jedál pre úspešnú vianočnú večeru v krajine šéfkuchára.
Je to osviežujúca zmena oproti tradičným francúzskym jedlám. Čaká vás chutná cesta!
Dátumy a rozvrh
Z 11. december 2021 Na 26. december 2021
Miesto
Totuma
17 Rue Alexandre Dumas
75011 Paris 11
Prístup
Rue des Boulets (linka 9)
Ceny
€19.5
Oficiálna stránka
www.totuma.fr
Rezervácia
www.totuma.fr
