L'Inaperçu je naozaj miestom, ktoré uspokojí všetky vaše denné chute, ak sa práve nachádzate vo štvrti Marais v 3. parížskom obvode. Kaviarenská reštaurácia L'Inaperçu bola založená v roku 2023 a venuje sa fotografii a bistronómii. Šéfkuchár ponúka jemné menu so sezónnym ovocím a zeleninou.
Na Silvestra vám l'Inaperçu otvorí svoje brány a ponúkne originálne menu:
NOVOROČNÉ MENU 119 eur (párovanie vína a jedla 29 eur)
AMUSE- BOUCHE KOLÁČ ZO ZELERU A BIELEJ ČOKOLÁDY ZELER A HĽUZOVKYPREDJEDLO FOIE GRAS MI-CUIT KÁVOVÁ OMRVINKA, MORES, REĎKOVKY, PORTSKÁ OMÁČKA.
BALZAMIKOVÝ OCOT TORTELLINI S HUBAMI SAINT-JACQUES, ČIERNY CESNAK, VÝVAR S VÔŇOU MANDARÍNOKHLAVNÉ CHODY KAMBALY VARENÉ V JÓDOVEJ PLÁVANEJ RUŽIČKOVEJ KAPUSTE, KARFIOL, MASLOVÁ OMÁČKA S KAVIÁROM D'AQUITAINE HYDINA Z FARMY ROLKA S HĽUZOVKAMI KAPUSTA,
PAŠTRNÁK MOUSSELINE, KORZICKÁ ESTRAGÓNOVÁ ŠŤAVATANIER VYZRETÝCH SYROVDEZERTY SLANÁ ČOKOLÁDOVÁ PENA ČOKOLÁDOVÉ GAVOTTES, VANILKOVÁ ZMRZLINA, KAKAOVÁ OMÁČKA VÝBER MIGNARDISES : MARSHMALLOW, HĽUZOVKA, OVOCNÁ PASTA
Dátumy a rozvrh
Ten 31. december 2024
Mať 19:00hod.
Miesto
Neviditeľné
65 Rue Beaubourg
75003 Paris 3
Oficiálna stránka
www.linapercu.com
Rezervácia
www.linapercu.com
