Silvester a brunch 2015 Alain Ducasse v hoteli Plaza Athénée

Plaza Athénée pripravila na sviatočné obdobie celý program, ktorý vám (a vašim deťom) spríjemní dni a večery od decembra do februára. V hoteli Relais Plaza aj v reštaurácii Alaina Ducasseho je čo oslavovať, najmä počas silvestrovskej noci a sprievodného brunchu.

V stredu 31. decembra 2014 sa nechajte viesť Alainom Ducassom, ktorý sa vracia ku kuchyni a chce, aby bola "prirodzenejšia". Trojhviezdičkový šéfkuchár sľubuje zdravé menu, v ktorom budú ryby a zelenina z Versailleských záhrad.

Hoci menu ešte nie je známe, v ponuke sú dve možnosti: degustačné menu za 1 200 eur (bez nápojov) a možnosť párovania vína a jedla za 1 500 eur.

Samozrejme, na večer takéhoto rozsahu je nevyhnutné vytiahnuť svoje najlepšie koktailové šaty!

Nasledujúci deň ponúka Alain Ducasse na úvod nového roka výnimočný brunch:

NOVOROČNÝ BRUNCH
215 € na osobu

Šampanské Perrier-Jouët Belle Époque 2006
Teplé nápoje
Výber čerstvo vylisovaných ovocných štiav

Výber domáceho pečiva

¤¤¤

• Prečítajte si tiež
• Tip na týždeň od 4. do 10. novembra 2024 v Paríži: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v Paríži a regióne Ile-de-France v novembri 2024? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety

Jemné želé z kamenných rýb, gamberoni, zlatý kaviár
Hrebenatky Quercy marinované v surovom stave, hľuzovky, zeler
Červená quinoa, parmička, jablko Granny Smith
Lisovaná kačica a foie gras

¤¤¤

Miešané vajcia s morskými ježkami

¤¤¤

Hydinové prsia z Bresse s omáčkou Albufera, dusená zimná zelenina zo zámku Versailles

¤¤¤

Čokoládový gaštanový ingot
Pannacota verbena a limetka, lesné jahody

Praktické informácie:
Oficiálna webová stránka: Plaza Athénée
Streda 31. decembra 2014 a štvrtok 1. januára 2015
Miesto: 25 Avenue Montaigne, 75008 Paríž
Čas: večera od 19.45 h, bruch od 12.00 do 14.30 h
Tel.: 01 53 67 65 00