Salon čokolade, znamenito zbirališče ljubiteljev čokolade, se bo od 30. oktobra do 3. novembra 2024 vrnil v Parc des Expositions na Porte de Versailles v Parizu. Ljubitelji čokolade ne bodo želeli zamuditi tega gurmanskega dogodka!
Letošnja tema je čas. Treba je povedati, da bo razstava kmalu praznovala 30. obletnico, njen uspeh pa se še vedno nadaljuje. In tudi izdelava čokolade je vprašanje časa, če upoštevamo vse faze, od pridelave in predelave kakava do stvaritev nadarjenih slaščičarjev, čokoladarjev in slaščičarjev.
Ta osrednja tema bo poudarjena na celotnem sejmu. Seveda bodo potekale parade, na katerih bo čas hitro tekel, konference, posvečene usposabljanju in prenašanju tradicij, razstava slaščic, na kateri se bo skrbno upravljalo s časom, tekmovanja za udeležence, ki bodo merili čas, in posebni degustacijski trenutki na stojnicah razstavljavcev.
Ta dogodek v Parizu, ki ga ne smete zamuditi, vsako leto navduši obiskovalce s številnimi zanimivostmi. Degustacije, delavnice in predstavitve v živo so le nekateri od razlogov za sprehod po hodnikih, kjer ljubitelje čokolade vabi slasten vonj kakava.
Osrednji dogodek je znamenita parada čokoladnih oblekic. Ta modna revija že skoraj 30 let prikazuje ustvarjalnost, ki jo omogoča čokolada.
Na tem dogodku bodo izpostavljeni družbeni in okoljski izzivi ter tehnološke in materialne inovacije, s katerimi se sooča industrija.
Po besedah organizatorjev "vas B to B pooseblja zavezo sejma, da postane obvezen dogodek za vse strokovnjake s posebno ponudbo in vsebino".
Salon čokolade je od svoje ustanovitve leta 1994 pritegnil številno javnost in združil strokovnjake iz tega sektorja na prostoru, ki se vsako leto širi.
Proizvajalci kakava, dobavitelji, strokovne organizacije, proizvajalci čokolade, slaščičarji, sladoledarji, slaščičarji, konzervatorji, inštituti za usposabljanje, proizvajalci opreme, pakirnice in številni drugi se bodo srečali, da bi izmenjali ideje, vzpostavili partnerstva in sodelovali.
Salon čokolade je priložnost, da odkrijete strokovno znanje štiridesetih držav, vključno s proizvajalci, ki so prišli predstavit svoje značilne kakavove izdelke in tradicionalne postopke. Letos bosta na novem območju"La Grand'Place" v ospredju Belgija in Švica.
Espace Japon se vrača leta 2024, da bi poudaril simbolične japonske izdelke in njihove presenetljive kombinacije s čokolado.
Območje Cake Time bo posvečeno umetnosti pitja čaja, ki jo bodo ponovno predstavile prestižne ustanove.
Najpomembnejši dogodki na razstavi vključujejo srečanja s priznanimi kuharskimi mojstri, Meilleurs Ouvriers de France in mednarodna tekmovanja, kot je"Trophée national de la pâtisserie chocolaterie française". Znamenita parada čokoladnih oblek bo ponovno pokazala drznost in ustvarjalnost, ki ju navdihuje čokolada.
Tudi otroci niso zapostavljeni, saj je za male ljubitelje čokolade pripravljen celoten program in poseben prostor.
Salon čokolade v Parizu 2024 je odlična priložnost, da se potopite v svet čokolade, kjer bo vsak ljubitelj te poslastice našel nekaj, kar bo razveselilo njegove brbončice, ali odkril najnovejše inovacije in trende v svetu čokolade. Skratka, to je nestrpno pričakovan dogodek, ki obljublja, da bo, kot vsako leto, zelo prijeten! Kdo se je pripravljen nasititi s čokolado?
Datumi in časovni razpored
Od 30. oktober 2024 Ob 3. november 2024
Mesto
Paris Expo - Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
Cene
3-12 ans : €8
Billet adulte : €16
Pass 2 jours : €30
pack famille : €44
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
tickets-salon-du-chocolat.com
