Madame Brasserie je ime nove restavracije Thierryja Marxa v prvem nadstropju Eifflovega stolpa. Uživajte v čudovitem razgledu na Pariz in kreativni francoski kuhinji z lokalnimi izdelki, vse to pod čudovitim oknom - to je tisto, kar vas čaka.
Na voljo je brunarica, ki spoštuje francosko kuhinjo in deljenje."Razburljiv in navdihujoč stolp predstavlja eleganco in odličnost francoskega savoir-faire, ki se vsako leto zasveti v očeh milijonov obiskovalcev. Madame Brasserie jim bo omogočila, da se potopijo v današnji Pariz, in upamo, da bo pritegnila lokalno občinstvo, ki išče nova kulinarična odkritja. Madame Brasserie dopolnjuje izjemno gastronomsko izkušnjo in potrjuje položaj stolpa kot izjemnega kulinaričnega prizorišča, " pravi Jean-François Martins, predsednik družbe Société d'Exploitation de la Tour Eiffel.
Najprej se sprašujete, kako boste prišli v restavracijo Madame Brasserie, ne da bi morali več ur čakati v vrsti. Po rezervaciji vam svetujemo, da pridete vsaj 30 minut prej. Na prvi kontrolni točki za vstop na območje je za restavracijonamenjena hitra čakalna vrsta . Nato se morate odpraviti do stojnice na sredini območja, kjer prevzamete izkaznice in se z dvigalom zapeljete do območja za hitri dostop.
Ko se povzpnete v zgornje nadstropje, vas, še preden vas zapelje hrana, zapelje prostor.Nadarjeni oblikovalec Ramy Fischler in arhitekt Nicola Delon sta za restavracijo Madame Brasserieposkrbela zaogromna slikovna okna in dekor, ki daje prednost surovim in odgovornim materialom za eleganten in sodoben dizajn .
Madame Brasserie je primerna za vse, od poslovnih kosil do družinskih obrokov in romantičnih večerov za zaljubljene. Kuhinja Thierryja Marxa je preprosta in okusna, bolj dostopna kot Jules Verne in je del trajnostnega pristopa. "Moje poslanstvo kot obrtnika je, da minljivim stvarem podarim spomin. Moj izziv je ustvariti kuhinjo, ki je preprosta, zdrava in vir užitka terje tako trajna kot spomenik sam," pravi.
Upoštevajte, da se meni razlikuje od kosila do večerje in da so cene odvisne od izbrane lokacije. Na primer, če boste sedeli ob oknu na strani Eifflovega stolpa ali Trocadera, boste plačali več kot v središču brasserie. V času kosila se cene začnejo pri 48 EUR za odraslo osebo in 20 EUR za otroka v središču restavracije, 85 EUR za pogled na Eifflov stolp in njegovo teraso ter 120 EUR za pogled na Seno in Trocadéro iz ptičje perspektive. Vendar upoštevajte, da pogled na Eifflov stolp in Pariz vključuje kozarec šampanjca, vino in kavo, kar na koncu upraviči višje cene. V večernih urah je meni bolj prefinjen in se zviša s 175 EUR na 245 EUR.
Ob našem obisku smo lahko odkrili meni za kosilo. Jedilnik je precej preprost, vendar dober, všeč pa sta nam bila izbira svežih pridelkov in kakovost jedi. Jedilnik se spreminja glede na letne čase.
Preizkusili in odobrili smo meni restavracije Madame Brasserie:
Meni za kosilo v brunarici
Všeč nam je svež kruh v elegantnemokolju
Začetek
Jed
Sladica
Staromodna čokoladna torta , krema, prepojena z zdrobljenimi ovsenimi kosmiči Malo gosta, ker je pripravljena na staromoden način, vendar zelookusna - samo za prave ljubitelje kakava.
Zelenjavna Pavlova, rdeče jagode, rožnate praline in bezgovo cvetje Brezova, narejena iz morskih alg in krompirjevega škroba za fino, hrustljavo teksturo, in jagodni coulis s pravim okusom svežih jagod.
Zvečer vas čaka Pâté en croûte s foie gras iz slavne in nepogrešljive Maison Vérot, modri jastog, rižota iz pira s sirom Cantal ali kmečka rumena perutnina s špinačnimi kaneloni in fromage frais z Marengo jusom. Zaključimo s svežim kozjim sirom Père Fabre, praženimi marelicami in Baba au rhum.
Skratka, če bi radi ob kultnem Eifflovem stolpu jedli trajnostno francosko kuhinjo, ki temelji na lokalnih proizvodih, je to pravi kraj za vas. Ne pozabite rezervirati svoje mize in prostora. Preden se spustite z oblakov, ne pozabite na čudovit razgled s terase v prvem nadstropju, s katere se odpira edinstvena panorama Champs de Mars.
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Mesto
Madame Brasserie - Eifflov stolp
1 Tour Eiffel
75007 Paris 7
Cene
Enfants : €20 - €35
Adulte : €48 - €245
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.restaurants-toureiffel.com
Rezervacije
Odkrijte cene te storitve prodaje vstopnic