Praznična sezona 2019 bo vhotelu Hôtel de Berri regresivna ali ne! Jimmy de Almeida, izvršni kuhar restavracije Hôtel de Berri, si je z razlogom zamislil Yule log v obliki snežaka z lepo zlato krono na glavi.
Jimmy de Almeida je za presenečenje in navdušenje naših brbončic in oči izbral dva surova proizvoda: oreščke makadamije in burbonsko vanilijo z Madagaskarja.
Ta čudoviti Yule log za leto 2019 je sestavljen iz mehkega, rahlo sladkanega biskvita joconde , v katerem je prašek iz oreščkov makadamije nadomestil tradicionalni mandljev prah za polnejši okus, ki mu sledi lahka gurmanska krema iz bele čokolade in burbonske vanilije.
Majhno presenečenje za sladokusce: v središču tega polena sta dva vložka: nougat iz mlečne čokolade s pekočimi oreščki makadamije in karamela iz slanega masla za pravi trenutek razvajanja.
Vse skupaj je prekrito s srebrno-belim žametom in okrašeno z zlato krono , ki je poklon hotelskemu logotipu. To je poleno, ki se bo ob koncu leta zagotovo znašlo na številnih mizah!
Ta polenovka bo na voljo od 9. decembra 2019 v restavraciji Schiap in baru Le Bizzaz vhotelu Hôtel de Berri. Pričakujte 15 EUR za posamezno rezino ali 75 EUR za poleno za 6 do 8 oseb.
Datumi in časovni razpored
Od 9. december 2019 Ob 31. december 2019
Mesto
Hôtel de Berri
20 Rue de Berri
75008 Paris 8
Cene
La part individuelle : €15
La Bûche : €75
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.marriott.com
