Osvetlitev Elizejskih poljan 2024 iz Laurierja, restavracije chefa Mavrommatisa

Medtem ko se v Parizu počasi uveljavlja čarobnost božiča, se prestolnica odene v tisočere bleščeče barve. V nedeljo, 24. novembra 2024, si bomo v prvi vrsti ogledali tradicionalne iluminacije na Elizejskih poljanah! Da, letos se najlepša avenija na svetu pripravlja na bleščanje tisočerih luči, mi pa vam ponujamo priložnost, da si ogledate ta veličasten spektakel in ob tem uživate v okusnem grškem meniju, ki so ga sestavile ekipe kuharskega mojstra Andréa Mavrommatisa v restavraciji Laurier.

Če se želite odpraviti na helenski in mediteranski gastronomski oddih, ne da bi zapustili Pariz, se odpravite na Elizejske poljane in v Galeries Lafayette. Tu je kuharski mojster Andréas Mavrommatis odprl restavracijo in čajnico Laurier, ki tako kot njegovi prejšnji naslovi ponuja grško kuhinjo.

Na krožnikih Laurier ponovno predstavi velike klasike te stare kulinarične tradicije. Na meniju, ki se redno spreminja, so v ospredju sezonski izdelki. Poleg tega so vsi uporabljeni izdelki grškega porekla, razen svežih proizvodov - mesa, rib, sadja in zelenjave, kar je jamstvo kakovosti.

• Preberite tudi
• Kaj se dogaja v Parizu ta teden od 16. do 22. decembra 2024: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi v Parizu decembra 2024? Odkrijte dogodke tega meseca v Île-de-France
• Silvestrovo 2024-2025 v Parizu: zabave 31. decembra 2024 po okrožjih

Čarobnost božiča prihaja v Laurier!

Izjemna večerja

"Iluminacije Elizejskih poljan

72 € / oseba

***

Halloumi na žaru AOPKremna bučna juha s cimetom iz kasije, kostanj z rožičevim medom, sveža kreša

ALI

Zrezani jajčevciz aromatičnimi zelišči, čebulni konfit, na ražnju pečena sezonska zelenjava, Petimezi vinaigrette, začimba iz bazilike

ALI

Trilogija mézédès Hobotnica, dolmadès, jajčevcev kaviar

****

Morski brancin Pečen zlimoninim timijanom, krompir z žafranom, piquillos, samfira, rožmarinov zeleni sok

ALI

Pira,kuhana kot rižota, kozice, flambirane v ouzu, zelenjava, pečena na ražnju, bazilikin jus

ALI

Mariniran piščanec s kmetije z rdečo etiketoPostrežen s sezonsko zelenjavo z dimljeno papriko in riževim pilafom s pinjolami

****

Aegina ZOP pistacijev makron Ganache, pistacijeva pralina, sok citrusov z okusom vrtnice

ALI

Opéra MetaxaJoconde biskvit,namočen v sirup kave Metaxa, masleno-kavnasta krema, karameliziran ganache

Laurier v Galeries Lafayette: grško kulinarično potovanje chefa Mavrommatisa
Odkrijte Laurier, elegantno grško restavracijo chefa Mavrommatisa v galeriji Galeries Lafayette Champs-Elysées, ki je oda sredozemski kuhinji. [Preberi več]

Božična razsvetljava na Elizejskih poljanah 2024: najlepša avenija na svetu v božičnem času
Ilustracije na Elizejskih poljanah v Parizu so se začele 24. novembra 2024 v družbi Tonyja Estangueta. To pomeni prihod prazničnega duha na najlepšo avenijo na svetu. [Preberi več]