Zapraznik Epifanija 2019 so se v hotelu Paris Marriott Champs Elysees , znamenitem hotelu v prestolnici, pomerili v iznajdljivosti, da bi njihova galeta postala edinstvena stvaritev, ki preseneča z okusom in teksturo.
Ves januar bosta slaščičarski mojster Ludovic Miguel in njegov pomočnik Valentin Langlais ustvarjala galette des rois, ki bo ustrezala njuni domišljiji!
Ta izvirna galeta je hibrid med brioche des rois s kandiranim sadjem in tradicionalno galeto frangipane. Elementi frangipana so prisotni na zgornjem in spodnjem delu sladice, v notranjosti pa najdemo brioš v slogu brioche perdue (s kremo brez sladkorja in citronovo lupino, ocvrt kot francoski toast), na vrhu pa kandiran citron.
Za dodatno udobje pa je galette des rois na voljo na rezine v baru L'Atrium, tako da lahko uživate v prazničnem vzdušju hotela , ali pa jo lahko vzamete s seboj, tako da si kralja izberete kar doma.
Datumi in časovni razpored
Od 3. januar 2019 Ob 31. januar 2019
Mesto
Hotel Paris Marriott Champs Elysees
70 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Cene
la part : €9
la galette 8 parts : €46
Uradno spletno mesto
www.marriott.fr
Rezervacije
01 53 93 55 53
mhrs.pardt.ays@marriott.com
