Od 2. januarja boste lahko uživali v galette des rois 2015, ki jo je ustvaril Stéphane Louvard, vodja slaščičarne Boulangerie Louvard.
Ta gurmanski naslov, ki se nahaja v 8. okrožju prestolnice, je dobro znan domačinom in tudi širše... Stéphane Louvard je prejel več nagrad, med drugim za najboljšo mandljevo torto leta 2012.
Zato se je kuhar odločil, da se bo za praznik Epifanij 2015 ponovno lotil ene najbolj gurmanskih kulinaričnih tradicij v našem koledarju, in sicer s kraljico galettes des Rois!
In za slaščičarja Louvarda ni nič boljšega od tradicionalne galette des rois iz frangipana! Prepričan je, da je popolna galeta takrat, ko sta listnato testo in frangipan v popolni harmoniji.
Praktične informacije:
Galette des Rois 2015 v Boulangerie Louvard
Na voljo od 2. januarja 2015.
Boulangerie Louvard
Tel.: 01 42 65 56 90
Cene: Posamezna galeta: 3,20 EUR / Za 4 osebe: 13,50 EUR /Za 6 oseb: 20,50 EUR / Za 8 oseb: 45,00 EUR / Za 50 oseb: 280 EUR. (samo po naročilu)
Datumi in časovni razpored
The 2. januar 2015
Mesto
Boulangerie Louvard
43 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8
Cene
Individuelle : €3.2
Pour 4 personnes : €13.5
Pour 6 personnes : €20.5
Pour 8 personnes : €45
Pour 50 personnes : €280