Meaux je znan po svoji katedrali, Bossuetovem vrtu in plaži Meaux Plage , ki v poletnih mesecih ponuja družinam prijazne dejavnosti. Kar zadeva gastronomijo mesta, je nemogoče spregledati sir Brie (seveda iz Meauxa) ali sir P'tit Saint-Faron, ki je bil na mednarodnem tekmovanju sirov v Lyonu okronan za najboljši sir na svetu, navaja La Marne.
Sir P'tit Saint-Faron, poimenovan po sirarni, ki ga proizvaja, je zmagal v kategoriji "Drugi mehki siri iz kravjega mleka z napihnjeno skorjo" z najvišjo oceno med vsemi, 98/100. Sir je opisan kot topljiv, kremast in blag, je maslena kremna rezina s 75 % maščobe... Fina poslastica, ki jo je mogoče uživati v majhnih ali velikih velikostih in jo je mogoče najti v podjetju Fromagerie de Meaux Saint Faron.
Proizvaja se od leta 1998, mleko pa je enako tistemu, ki se uporablja za izdelavo sira Brie de Meaux, ki ga prav tako lahko najdete na policah Fromagerie. Če ste v Meauxu za konec tedna ali pa ste le na poti, veste, katere kulinarične posebnosti čakajo, da jih odkrijete!
Maison du Brie de Meaux, kulturna ustanova, posvečena slavnemu siru, v Meauxu (77)
Za ljubitelje dobrih francoskih sirov je v bližini mesta Meaux v departmaju Seine-et-Marne muzej, posvečen tamkajšnjemu vrhunskemu siru Brie de Meaux. [Preberi več]
Maison du Brie de Meaux, kulturna ustanova, posvečena slavnemu siru, v Meauxu (77)
