Il Carpaccio på Royal Monceau av Alessandra Del favero och Oliver Piras
Il Carpaccio, den berömda italienska restaurangen på Royal Monceau, är tillbaka med en ny duo vid rodret: stjärnkockarna Alessandra Del favero och Oliver Piras.
Il Carpaccio, den ikoniska parisiska restaurangen på Royal Monceau Raffles Paris, har utsetts till världens bästa italienska restaurang av Top 50 Italy 2024.
Il Carpaccio, den italienska gourmetrestaurangen i palatset Royal Monceau Raffles Paris, har just öppnat sina dörrar igen med två nya begåvade kockar vid rodret. Alessandra Del Favero och Oliver Piras, en duo med stjärnor i Guide Michelin, har tagit över köket på Il Carpaccio.
